無菜單鐵板燒近年受到消費者關注，主打無菜單料理的「明水然．樂」看好台中餐飲市場，年內將在七期重劃區開出第三家門店。品牌目前在台中已有逢甲星享道酒店、遠雄台中店2家門店，即日起推出台中限定優惠，凡在店內用餐，即贈送「海膽牛肉捲」1份加菜，為新店拓展暖身。
明水然．樂四年多來陸續布局台灣及香港、新加坡市場，持續維持高人氣，一位難求。這次展店目標鎖定台中七期，從既有商圈進一步延伸至重劃區，反映台中高消費力受到市場關注。
▲明水然．樂無菜單鐵板燒，食材頂級，龍蝦、生食級大干貝、日本A5和牛等頂級食材應有盡有。（圖／記者金武鳳攝，2026.8.10) 配合新店布局，明水然．樂即日起推出台中門店限定優惠，民眾至逢甲星享道酒店或遠雄台中店用餐，可獲贈「海膽牛肉捲」1份，價值299元。對消費者而言，除了新品與餐點選擇，餐廳優惠也成為吸引客流利器。
樂多多集團下半年持續拓展中高價餐飲品牌版圖，除了明水然．樂之外，旗下主打日本A5和牛及美國PRIME肉品的「新．肉多多」，也規畫在新北市及台中拓點。
▲明水然．樂食材頂級，創意料理盡顯主廚廚藝外，分量十足，絕對物超所值。(圖／記者金武鳳攝，2026.8.10) 在餐飲消費更加重視價格與體驗的趨勢下，明水然．樂近年以無菜單鐵板燒切入市場，並以套餐形式提供完整用餐體驗。資料顯示，品牌連續三年獲「網路溫度計」評選為十大高CP值名店，現有套餐包含14道菜色，主打龍蝦、生食級大干貝、日本A5和牛等，食材頂級，創意料理盡顯主廚廚藝外，分量十足，絕對物超所值。
▲即日起推出台中限定優惠，凡在台中兩店用餐，即贈送「海膽牛肉捲」1份加菜。（圖／記者金武鳳攝，2026.8.10) 除了展店，會員經營也成為餐飲業者維繫熟客的重要工具。樂多多宣布，歡慶APP會員突破150萬人，將送出40張「全台一位難求無菜單鐵板燒」的明水然・樂套餐兌換券 (價值1760元)。即日起至9月30日，會員都有機會搏一個免費品嘗14道菜色、全台12家分店均適用的無菜單鐵板燒套餐，新舊會員皆可參加。
樂多多集團董事長林少鈞表示，目前旗下品牌回籠客約占七成，透過APP入會禮及優惠推播，希望增加新客嘗鮮機會，也帶動熟客回流，近期會員數目標設定突破200萬人次。