興櫃餐飲乾杯（1269）今（10）日公布7月自結合併營收3.85億元，較去年同期成長4.13%；累計1至7月合併營收達27.55億元，較去年同期成長6.26%，單月及累計營收雙雙寫下歷年同期次高。
乾杯集團表示，7月營收成長主要受惠暑期旺季帶動外食聚餐熱潮，加上台灣餐飲展店效益持續發酵、外販業務穩健成長。雖受到巴威颱風影響，部分門店營業天數減少，單月營收仍較去年同期成長，寫下歷年同期次高。
黑毛屋「夏季限定」+展店效益 帶動7月品牌營收年增逾3成
暑期消費動能挹注品牌營運表現，乾杯提到，旗下各品牌透過菜單優化與季節新品積極搶市。其中，鍋物品牌「黑毛屋」推出夏季限定「番茄鍋」吸引來客，加上展店效益持續挹注，帶動7月品牌營收年增逾3成，持續扮演集團成長主力。
牛舌定食品牌「牛舌佑介」受惠商圈人潮熱絡，並推出新定食與甜點豐富餐點選擇，7月來客數月增逾一成，回升至開幕初期水準。燒肉品牌「老乾杯」則迎來新菜單改版後首個完整營運月份，來客數年增近一成，集客成效初步顯現。
展望8月，乾杯集團說明，持續掌握暑期及節慶聚餐商機，旗下燒肉品牌「乾杯」、「老乾杯」及「KANPAI CLASSIC」皆推出父親節套餐，搶攻家庭聚餐需求；「黑毛屋」攜手義式冰淇淋品牌推出聯名冰品，持續創造消費話題。
展店方面，「黑毛屋」高雄夢時代店已於8月開幕，迎來品牌全台第20間門店，完成南、北高雄雙據點布局。乾杯表示，目前集團全球共66家門店，其中台灣58家、中國大陸7家、英國1家。隨節慶行銷、季節新品及新店效益陸續挹注，加上外販業務持續拓展，為後續營運增添動能。