「那時候科技業很蕭條，台灣第一次有腳踏車環島也是那個年代，因為科技人不知 道要做什麼就去騎車了。」Odiva品牌創辦人李榮春笑談民國98年那場金融風暴。台 灣第一次出現無薪假，22K成了那個世代的共同記憶，他的人生也在當時轉了彎。
李榮春的人生路走得比一般人曲折，出生台南、成長高雄、工作桃園與台南，最後 落腳屏東。退伍後先跟著父親做鐵工，而後到長榮航空修飛機，時遇 911事件航空業 幾近停擺，便轉戰台南科學園區電子業當主管一待10年，不料金融風暴來襲，「那時 候很多媒體報導百萬年薪的科技新貴去種菜，政府也大力推動青年從農，我就去參加 講座聽聽看。」當時他兩個孩子都還在讀幼稚園，「一開始我只是想求個溫飽，找一 份能維持生計的工作。」娶了屏東萬丹人為妻的他，多方評估後覺得農業是一片待開 發的藍海，便一頭栽進屏東租下牧場開始養豬。
百萬買豬只留10頭，李榮春用15年讓台灣平埔黑豬正名 「你畫豬的尾巴會怎麼畫？99.9%都是畫捲捲。」李榮春一句話點出台灣原生種 「平埔黑豬」的特色：尾巴筆直，「最後面還有一戳毛，很像孔雀開屏的那種毛。」 他談起平埔黑豬就像未正名前的台灣土狗，僅靠口耳相傳，沒人說得清真正來歷，而 他想做的就是為台灣黑豬正名。
「我從養豬第一天就想要做品種。」李榮春第一年養豬時擲下百萬元買入100頭台灣黑豬，在台大動物科技系王佩華教授協助基因篩檢後，僅留下10頭基因血統純正的 原生種黑豬作為「起家豬」，其餘全部轉手賣掉。日治時期起，台灣黑豬因成長速度慢，陸續跟日本及美國豬雜交，雖改善速度卻讓品種混亂，難以掌握穩定的「生長性 狀」。他憑數據分析習慣，與王教授合作抽血驗 DNA，耗時 15 年進行基因定序、比 對、篩選、留種純化，終於在 113年通過審定並命名「平埔黑豬」，向這片土地上逐 漸消逝的平埔族致敬。 「養豬是嫌惡職業，鄰里嫌惡是絕對的。你進到養豬場，鼻孔都是那味道，三天消 不掉。」養豬這條路並不好走，家人一開始極不認同，即使105年他成為「百大青農」 首位畜牧業者，長輩也不太願提起，直到107年他成為口蹄疫風暴後 22 年來首位將 活體黑豬外銷出口的牧場，登上各大報紙頭版，家人態度才改觀。
▲Odiva平埔黑豬，以現代化飼養管理守護臺灣原生品種。（圖／業者提供）
李榮春的牧場原以平埔黑豬為品牌名，為與品種名區別，於 111年更名「Odiva」， 即台語「黑豬肉」。Odiva定位高端市場，因平埔黑豬的醣類比西班牙伊比利豬高出四倍，肉質鮮甜，膠原蛋白更高出1.5 倍，油脂豐潤爽口不油膩，「我們做很多外銷， 統一使用英文品牌名，行銷起來更簡單一致。」如今Odiva飼有近3000頭平埔黑豬， 穩定外銷香港及菲律賓，今年更準備進攻新加坡市場。
Odiva的畜舍沒有印象中養豬場的髒臭混亂，進入前須著全身防護衣隔絕細菌，室內導入智能調節控溫、通風、灑水系統，更設立台灣首座「動物福利」分娩舍，也就是豬隻的產房及月子中心，採國際高標準恆溫、恆濕的負壓調節畜舍，讓豬媽媽們在舒適的環境下生產哺育。每一批黑豬都在充裕空間中經過270天完整成長週期，才送 到消費者的餐桌上。
電農計畫助攻AI行銷，Odiva粉專瀏覽量三倍成長 「你要不要來養豬？」Odiva專案經理王慈誼笑著聊起，大四時因課堂採訪青年創業家而初識老闆李榮春，這單刀直入的問句她仍記憶猶新。父親是畜試所技工的她對牧場環境並不陌生，一畢業就進公司，負責企劃、品牌行銷及專案管理，為了熟悉豬場 飼養管理，前2年甚至有一半時間在豬場內實際學習。
「老闆108年時去上電商課，認識我們以前官網的廠商，他覺得這個計畫不只可以上課還能認識其他人。」王慈誼談起申請「電農培訓及輔導專案」的緣由，在職6年 的她更熟悉公司運作，希望將AI導入行銷運用，讓工作更高效。 她以「生成式AI經營社群」及「官網AI機器人」兩項目提案，「以前要花2-3倍的時間構想文案、設計影片腳本、剪輯影片或製作貼文的圖，光是做一張貼文的圖至 少都要30分鐘，現在5分鐘就完成。」有了AI協助後，不僅每月貼文增加，每周還能發一則短影音，「整體工作效率至少提升了50%。」她提及還沒使用AI前，FB粉專瀏覽次數不到10萬，運用AI後半年內三倍成長。
Odiva部分客群為長者，加入官方LINE詢問或下單仍有些摩擦，王慈誼在官網搭建A 機器人，可24小時回覆客人，還能依關鍵字自動回覆，讓客服流程更順暢。「未 來我還想運用AI在CRM系統，」她提到Odiva供應許多B端餐廳客戶，需求各不相同，希望用AI打造系統紀錄需求與庫存，並反推進貨日，減少突發狀況。
對想投入電商的農友們，王慈誼說：「產品做的好，不怕人知道，要勇敢曝光！」 這也呼應了李榮春對Odiva未來的期待，「我希望以台灣為根，讓世界看到台灣特色食材。」如同西班牙有伊比利豬、日本有鹿兒島黑豬，未來「台灣有Odiva平埔黑豬」 有望成為國際市場響亮的名字。