知名主廚詹姆士（本名鄭堅克）因2016年成立「詹醬有限公司」時，涉嫌以借款200萬元完成驗資，遭依違反《公司法》、《商業會計法》等罪嫌起訴。士林地院今（20）日首度開庭，他親自現身應訊，並在YouTube發布影片，完整說明事件始末，他表示願意接受司法判決，並提到這年多來經常收到律師函，因為害怕外界眼光一度不敢出門，甚至家中門鈴響起都會感到緊張。
坦承借款驗資 詹姆士：錯了就是錯了
詹姆士表示，當年籌備成立公司時，因須負擔家庭開支及研發費用，無法立即拿出200萬元資本額，於是依會計師建議借款完成設立，並在隔天將款項轉出歸還。他坦言當時不知道此舉違反公司法，「但錯了就是錯了」，不會以不懂法律逃避責任，願意接受司法判決，也向社會大眾道歉。
不過他強調2016年的公司法案件，與丘秀珠2018年加入後的合作糾紛，屬於不同時期及不同性質的事件，不應因他在驗資案中認錯，就暗示後續入股同樣涉及欺騙。
否認空手套白狼 拆夥主因曝光
詹姆士否認「空手套白狼」，表示合作前已把2015年至2018年的銀行流水、研發支出及帳務紀錄，交給丘秀珠與會計人員審核，相關費用經結算後認列為股本，不足部分也已補足，雙方最終談定由他持有六成股份。
依詹姆士說法，公司經營6年始終沒有盈餘，2024年11月虧損已達約1430萬元，加上他不接受蘇丹紅事件後重新改版的香辣粉口味，雙方經營理念逐漸產生歧見。他原先同意退出公司，無償授權兩款商品使用肖像，後來丘秀珠希望增加保留商品並繼續使用他的全部照片，雙方因此談判破局，改由律師處理。
詹姆士坦言，這一年多來不斷收到律師函，現在連家中門鈴響起都會感到緊張，新聞爆發後更一度不敢出門。他希望所有紛爭回歸證據及司法程序，「我會為自己做過的事情負責，但沒有做過的事，也希望有機會說清楚。」