知名藝人李千娜三兄妹在台中共同開設人氣鍋物「丹閎鍋」,近日官方在社群上宣布想要頂讓,讓不少饕客大感意外。丹閎鍋在google評價高達4.7顆星,位於逢甲商圈,裝潢懷舊且一次推出多款特色湯底與肉品,開業7年多年來加上明星光環,早已成為台中的人氣鍋物之一。至於店家決定頂讓的原因,僅提及是因為真的累了,其他原因則不再贅述。
「丹閎鍋」自2019年由李千娜兄妹開設,店名「丹」字取自創辦人阿嬤之名,結合創辦人名中的「閎」,原本地址位在忠明南路,後搬遷至逢甲商圈,店內提供多樣化的鍋物,招牌口味包含蒜頭蛤蠣鍋,是以15顆大蛤蠣加入蒜頭一起爆炒出香氣,還用上整支煎過的去骨雞腿,湯頭鮮甜溫潤。另還有標榜2種鮮奶跟麻辣湯底混合成的麻辣牛奶鍋,以及剝皮辣椒、泰式酸辣等湯頭,主菜則有安格斯牛背肩肉、去骨牛五花肉、香煎嫩雞腿肉等。
▲李千娜在台中與哥哥、姊姊一起開火鍋店,店名「丹閎鍋」融合了哥哥與奶奶的名字。(圖/資料照,樂是達娛樂提供) 丹閎鍋評價4.7顆星 饕客大喊捨不得
丹閎鍋在Google地圖累積超過1700則評論,平均評價4.7顆星,足見受好評的火鍋店,不過才剛搬到逢甲商圈不到1年,業者日前突然公告頂讓消息,並表示
「疫情沒有打敗我們,疫後也沒有讓我們失去動力,這次我們真的累了,不再贅述收店原因」,確認頂讓完成時間後,會另行公布結束營業時間。
隨著消息曝光,許多老顧客也不捨留言說「怎麼會這樣」、「等一下,我要趕快去吃」、「我上星期天趕快去吃了」、「我會不會以後都吃不到了」、「最愛的麻奶鍋要消失了」等。