茹曦酒店Sunny Buffet宣告,9月1日至11月30日推出全新「環球異國美食節」,主廚團隊以世界各地道地風味為靈感,橫跨歐美亞推出多款特色料理及精緻異國甜點,餐檯陣容豐盛多元;廣受好評的手工披薩服務同步延續,凡內用消費,用餐人數2至4人贈送一片9吋手工披薩,5至8人贈送兩片,吃不完還能打包帶走。
茹曦酒店表示,本次「環球異國美食節」由主廚團隊精選各國經典美味與道地手法,嚴選優質肉品與海鮮,融合豐富香料與多層次醬汁。像是「菲律賓炒麵」選用白蝦、章魚、小卷與松阪豬肉,搭配麵條、洋蔥、蒜頭、高麗菜及彩椒大火快炒,以熱油沖入咖哩粉激發香氣,蠔油與咖哩醬提味,呈現咖哩香氣濃郁、層次豐富的東南亞風味。
▲茹曦酒店Sunny Buffet即日起至11月30日推出「環球異國美食節」,匯聚歐美亞多國經典佳餚。(圖/Sunny Buffet提供) 燉羊膝以紅酒慢製 燉牛肚軟爛綿密
法式經典「勃根地紅酒燉羊膝」以八角、白胡椒、月桂葉等辛香料與白酒醃製,加入洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹與番茄,倒入紅酒慢燉至軟嫩入味,釋放濃郁的法式鄉村風情。「佛羅倫斯燉牛肚」將牛肚以白酒與香料去味,炒香洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹後嗆入白酒,加入番茄與牛肚燉煮至軟爛綿密,最後結合自製蒜茸醬與新鮮九層塔調味,濃郁酸香。
另還有源自澳門的「葡國椰子雞」、「紅石榴甜菜根堅果沙拉」;而甜點餐檯則有「藍莓煉乳酥餅」、「黃豆粉佐蕨餅」、「芒果巧克力蛋糕」等,都是經典卻也風味獨特的菜餚。
▲茹曦酒店Sunny Buffet9月1日至11月30日推出「環球異國美食節」,圖為菜色之一的「勃根地紅酒燉羊膝」。(圖/Sunny Buffet提供) Sunny Buffet餐價最低1080元 壽星享優惠「最優平日免費」
位於捷運小巨蛋站旁的茹曦酒店Sunny Buffet,擁有挑高自然採光的舒適空間。
假日下午茶每人1080元+10%,平日午晚餐1180元+10%起。當月壽星享平日用餐2人同行1人半價、4人同行1人免費優惠。
「漢來海港」推出美牛狂歡節 加碼5道美國牛肉料理
與全台最難預約吃到飽品牌「島語」同屬於漢來美食集團的另一吃到飽品牌「漢來海港」,今年宣布,一年一度的「美牛狂歡節」即日起至9月13日推出。攜手美國肉類出口協會(USMEF),推出5道以美國牛肉做成的限定期間料理,包含壽司、羹湯、炒飯,更有人氣菜色煙燻美國牛腹肉,消費者無須額外加價,同樣於午餐、晚餐推出,每人最低價890元就能嚐到。
▲島語同集團的吃到飽品牌「漢來海港」,一年一度美牛狂歡節今日登場,將加碼5道美國牛料理吃到飽,加值不加價。(圖/漢來美食提供)