中國爆出部分業者違法使用甲醛溶液替大白菜保鮮，連帶引發台灣消費者對進口娃娃菜的疑慮，無毒教母譚敦慈接受《NOWNEWS今日新聞》採訪表示，
甲醛不得違法用於生鮮蔬菜保鮮，挑選娃娃菜時可從產地、季節、根部及內外葉狀態判斷；
若擔心過去曾經誤食，也不需要大量灌水，維持正常飲食、睡眠及水分攝取即可，若食用後出現明顯不適則應立即就醫。
挑娃娃菜台灣產季約11月至隔年3月
譚敦慈表示，自己選購蔬果時會主動確認產地，優先選擇台灣當季盛產的產品，
台灣娃娃菜主要適合在冷涼季節栽種，產季大約落在每年11月至隔年3月；非產季時，市面上可能較常見進口產品，購買前應查看包裝上的原產地、進口商及保存期限。
根據農業部農業知識入口網資料，娃娃白菜屬於結球白菜類型，喜好冷涼氣候，適合在每年10月至隔年3月種植。夏季受到高溫影響，平地栽培難度較高，但部分高山地區仍可能生產，因此非產季產品不一定都是進口貨，仍應以實際標示為準。
譚敦慈也提醒，產地只能作為選購參考，不能因為看到進口產品，就直接認定含有甲醛；是否違法使用甲醛保鮮，仍須經過專業檢驗確認。
▲娃娃菜應以流動清水充分清洗，尤其留意葉片交疊處及靠近根部的位置。（圖／記者徐銘穗攝） 娃娃菜怎麼挑？注意根部與內外葉狀態
除了確認產地，譚敦慈建議切開娃娃菜根部，觀察是否有顏色異常死白的情況，也要查看內外層葉片的新鮮程度。如果出現內層已經腐爛，外葉卻依然異常完整、漂亮，或聞到明顯刺鼻味，建議不要繼續食用。
選購娃娃菜可掌握以下4項原則：
1.確認產地：查看包裝上的原產地、進口商及產品資訊。
2.優先選擇當季菜：秋冬至初春可選購台灣生產的娃娃菜，其他季節則可改選當季國產蔬菜。
3.查看根部及葉片：若根部異常死白，或內層腐爛、外層卻異常完整，應提高警覺。
4.選擇可信任通路：購買來源清楚、標示完整且可追溯的產品。
擔心吃到甲醛如何排毒？譚敦慈：別相信偏方
對於民眾擔心過去可能曾經吃下含甲醛蔬菜，想靠飲食或排毒產品加速排出，譚敦慈表示，人體的肝臟及腎臟本來就具有代謝功能，如果只是擔心過去可能曾吃到，目前沒有任何不適，應停止食用來源可疑的產品，並維持正常作息，讓身體依照原有機制代謝。
譚敦慈建議，日常可維持充足睡眠、適度運動、均衡飲食與正常水分攝取，同時減少含糖飲料及高度加工食品。這些做法是維持肝、腎正常運作的基本原則。
多喝水可以加速排毒？短時間狂灌恐釀水中毒
譚敦慈提醒，適量飲水有助維持腎臟正常運作，但喝水並非越多越好，不應為了「排毒」在短時間內大量灌水，否則可能造成電解質失衡，嚴重時甚至引發水中毒，也不建議以含糖飲料取代白開水。
▲譚敦慈建議購買台灣當季蔬果，且買菜的時候可以順口詢問菜販產地，或是看清楚外包裝。（圖／記者周淑萍攝）