台電公司旗下共有棒球、羽球、足球、女籃與男、女排球隊6支球隊，80年來培育超過500位國手。台電今（30）日在
臉書表示，台電是體育推手更是國手搖籃，現任統一獅棒球隊總教練林岳平，也就是球迷口中的「餅總」，也曾是台電棒球隊的年輕投手。林岳平在接受《台電月刊》採訪也說，台電棒球隊最重要的核心是「不老精神」，不讓年齡限制了可能性。
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《台電月刊》2026年8月號報導， 林岳平曾是台電棒球隊青澀的年輕投手，在台電棒球隊的4年歲月走過低潮、磨練與突破，也奠定他日後站上職業棒球舞台的根基。
林岳平表示，「台電棒球隊是我的社會老師」，2000年當時18歲的自己陸續接到台電棒球隊、合作金庫商業銀行棒球隊及臺灣職業棒球大聯盟遞出的橄欖枝，當時並不覺得自己是非常有天分的選手，在家人期盼他能穩定發展以及台電棒球隊基地位於家鄉高雄等考量下，選擇加入台電。
當時台電棒球隊總教練陳哲祥正展開一系列球隊重整計畫，當時球隊大大小小的比賽，幾乎都由林岳平先發登板，「球隊需要我，我就上去投」，扛起核心投手的重責大任，更在2003年全國成棒甲組春季聯賽獲得「投手獎」肯定。
而林岳平也是在台電期間入選世界盃棒球錦標賽中華成棒培訓隊，首次成為國手。他表示，高中畢業便加入台電棒球隊的他，起初對成棒與職棒環境並沒有太多認識，直到隨培訓隊赴荷蘭、美國等地與各國好手交鋒，打開了對棒球更廣闊的想像，也開始思考職棒與旅外等過去不曾認真想過的機會。
台電球隊留資停薪 林岳平：給予球員探索未來的緩衝期
2025年，台電正式制定「台電球隊留資停薪」條款，成為正式僱用隊員且服務球隊滿6個月以上，可申請3年留資停薪，期滿得申請延長，並保留回任機會，讓球員能安心挑戰職棒，同時保有回歸台電的選擇。
林岳平說，這項制度的意義，在於為球員提供一段探索未來的緩衝期；部分選手挑戰職棒後，可能因適應、競爭或各種因素未能如預期發展，若仍保有回到台電的機會，便能重新規劃人生方向。
他也提到，台電棒球隊最重要的核心「不老精神」，「就是即使到了不同的人生階段，腦袋還是願意接受新的事物，繼續成長，不讓年齡限制了可能性。」
全文：《台電月刊》 2026 年 08 月號「從王牌投手到總教練 台電棒球隊的育才之路」