近年「大胃王吃播」影片盛行，
中國擁有百萬粉絲的24歲吃播網紅「幹飯瑩瑩」，因長期催吐、反覆流失鉀離子，血鉀濃度一度低至2.3mmol/L，最終不幸疑似因低血鉀引發心臟驟停而猝逝。為何長期催吐會導致低血鉀、太低竟然會危急生命？醫師提醒，若有嚴重的飲食失調，應及早尋求醫療協助。
24歲吃播網紅驟逝！曾因低血鉀住院
24歲中國大胃王網紅「幹飯瑩瑩」驟逝，相關知情人士透露，「幹飯瑩瑩」因反覆催吐 ，長期處於低鉀狀態，離世原因疑似是低鉀引發心臟驟停。
去世前3天，「幹飯瑩瑩」才回應自己正因低鉀住院，血鉀濃度最低才2.3mmol/L，這已經不是她第一次住院，主要原因和長期催吐有關。
「幹飯瑩瑩」曾提到，做吃播帶貨不如想像中輕鬆簡單，像是之前直播賣皮蛋，一口氣要吃掉70個皮蛋，賣其他食品時，也是需要不停的吃，吃越多、賣越好，催吐完再繼續吃、吃下去再吐出來，長久下來身體未必扛得住。
▲「幹飯瑩瑩」為了吃播反覆催吐 ，長期處於低鉀狀態，疑因低鉀引發心臟驟停過世。（圖／翻攝畫面） 長期催吐、極端減肥恐低血鉀
鉀離子是維持人體神經傳導與肌肉收縮的重要電解質，新陳代謝科主治醫師石光中在衛福部官網解答指出，當血液中的鉀離子濃度低於3.5mEq/L時，臨床上即診斷為低血鉀症，人體低血鉀主要有以下機轉。
1、攝取減少： 極端減肥、節食或患有厭食症，導致每日攝取的鉀離子嚴重不足。
2、胃腸道流失、如催吐：雖然胃酸中的鉀離子含量不多，但反覆催吐會導致體內大量喪失胃酸，引發「代謝性鹼中毒」，此時腎臟為了代償，會排出更多的鉀離子，進而加速掏空體內血鉀。
3、尿液流失： 為了快速瘦身自行濫用利尿劑，使大量的鉀離子隨尿液排出體外。
血鉀太低恐心臟驟停！醫揭低血鉀「致命警訊」
血鉀過低會對身體各系統造成全面衝擊，心血管中心主治醫師郭志東曾發文說明，鉀離子是維持心臟電位穩定的關鍵，就像心臟的節拍器，一旦血鉀失衡，心臟就可能瞬間「亂跳」，出現過早收縮、心跳過快或過慢，
嚴重時甚至會直接導致心臟驟停與猝死。
此外，郭志東醫師特別提醒，若是同時服用毛地黃（Digoxin）的患者，低血鉀會放大藥物毒性，導致噁心、食欲不振、視覺模糊及嚴重的心律不整。
不只心臟出問題！低血鉀4大身體警訊一次看
肌肉系統：四肢無力、肌肉倦怠、抽筋、痙攣，嚴重時可能因呼吸肌無力而導致呼吸停止。
消化系統：噁心、嘔吐、腸蠕動變差導致嚴重便秘，甚至引發麻痺性腸阻塞。
神經系統：倦怠、嗜睡、感覺異常、神經刺痛與麻木感。
泌尿系統：腎臟濃縮功能降低、多尿、劇渴。
低血鉀怎麼預防？香蕉、菠菜、地瓜等高鉀食物可補充
守住電解質平衡很重要，郭志東醫師建議，平時應維持均衡飲食、適度補充水分，並避免極端的飲食控制方式。
日常中可透過以下高纖、健康的「高鉀食物」來補充鉀離子，像是蔬果類可吃香蕉、橘子、深綠色葉菜、菠菜、馬鈴薯、地瓜；蛋白質與豆類則是瘦牛肉、鮭魚、豆類、納豆等。
醫師提醒，千萬不可自行濫用利尿劑，若發現有心悸、頭暈、四肢無力或嚴重嘔吐等不適，應盡快就醫抽血檢查電解質，若患有嚴重的飲食失調，更需及早尋求醫療協助，別用生命換取短暫的流量或極端身材。