中秋節將至,過去企業與民眾送禮時,月餅、蛋黃酥往往是節慶禮盒主角,但近日一名網友分享,公司近期收到的中秋禮盒幾乎看不到傳統月餅,反而以餅乾、鳳梨酥等品項居多,讓他原本期待吃到蛋黃酥的願望落空,也不禁好奇:「現在中秋傳統的月餅和蛋黃酥已經沒有人要送了嗎?」對此,不少網友分析,現代人健康意識提高、高油高糖造成的熱量負擔,以及月餅價格上漲,都是傳統糕餅退燒原因。
中秋禮盒「月餅消失了」?眾認:2大致命傷被淘汰
原PO在PTT八卦板以「中秋節好像越來越少人送月餅?」為題發文,表示今年公司收到的禮盒大多是餅乾、鳳梨酥類,讓他有些失望,因為原本至少期待能收到一顆蛋黃酥。目前收到的禮盒中,他比較喜歡牛軋餅與紅茶薄捲餅,因此才會好奇傳統月餅是不是已經逐漸退出中秋送禮市場。
貼文引發大量討論,不少人認為,
健康意識提升是傳統月餅減少的原因之一,「熱量高又吃不完」、「公司給的外,真的不想在多買了,肥滋滋」、「現在傳統月餅剩老人在吃」、「大家養生了,變點心化啦」、「現在沒人吃月餅了吧,尤其是廣式」、「熱量太高+非原型,不適合現代人」。
▲每年中秋節蛋黃酥都非常熱賣,台灣似乎已漸漸不再興起粵式月餅的風潮。(圖/記者葉盛耀攝) 此外,
價格同樣被網友視為月餅失去送禮優勢的關鍵,「以前30、40元,現在都破百,怎麼送人」、「鳳梨酥蛋黃酥比月餅便宜」、「太貴,好想吃都沒人送」、「非常貴阿,一顆直逼100」、「正常,烤肉選擇多元,月餅就那些還超貴」、「再貴下去都變時代的眼淚」。
有趣的是,Threads上也有人問:「從什麼時候開始,蛋黃酥開始幹掉月餅在中秋節傳統美食的地位啊?」
對此,不少網友坦言,比起粵式月餅,台灣人口味本就比較偏向蛋黃酥,
「蛋黃酥也是一種月餅啊,只是越做越好吃,台灣人不愛吃太甜的甜點,甜鹹混合的蛋黃酥就受歡迎」、「台灣人普遍喜歡蛋黃酥綠豆椪那種酥皮,從小廣式一直都沒什麼人吃」。
月餅熱量有多高?雙黃白蓮蓉一顆800大卡
營養師李婉萍過去曾在臉書粉專分享常見中秋糕餅的熱量,其中一顆185克的雙黃白蓮蓉月餅熱量高達800卡;94克綠豆椪約370卡;54克蛋黃酥249卡;55克豆沙蛋黃酥234卡;50克鳳梨酥221卡;50克伍仁月餅216卡;65克冰皮月餅213卡;50克流心奶黃月餅205卡;50克芋頭酥則為163卡。
李婉萍也提醒,月餅本身含有較高的醣量、油脂與熱量,食用時可搭配茶飲,並選擇柚子、芭樂、火龍果等高纖水果,增加飲食中的纖維。吃完後也可透過活動消耗熱量,例如爬樓梯約30分鐘,約可消耗一顆蛋黃酥的熱量。
▲營養師李婉萍提醒,雙黃白蓮蓉月餅一顆就有800大卡,熱量還真的不低,食用應適量。(圖/臉書粉專「李婉萍營養師」)