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大胃王「幹飯瑩瑩」（本名陳紫怡）過世，死因疑似為低鉀血症引發心臟驟停，讓外界再次注意到「大胃王」、「吃播」長期大量進食可能帶來的健康風險；台灣大胃王YouTuber小慧過去曾創下42分鐘吃完6.5公斤控肉飯、20分鐘吞下15碗半竹筍滷肉飯等驚人紀錄，她也曾公開坦言，一次巨量進食後，身體約需要2天才能消化，也因為擔心長期挑戰可能造成代謝異常，因此固定每年接受健康檢查。
小慧飯前飯後「胃大小」超驚人 巨量進食2天才消化完
小慧去年曾受邀赴日本錄製節目，當時特別空腹到連鎖中華料理店「大阪王將」挑戰，一坐下便「一直點、一直吃」，結束後隨即接受電腦斷層CT檢查，直接拍下進食前後的胃部變化。從影像可以看到，原本空腹狀態下的胃，在大量食物進入後明顯撐大，驚人的前後差距連她自己看到都嚇一跳，網友更形容根本是「魯夫的胃」。
面對一次吃下遠超一般人食量的餐點，小慧也曾透露，吃飽後不至於出現明顯不適，不過會感覺背部痠痛，「因為要挺著已經吃飽的胃。」而這種程度的巨量進食，大約需要2天左右才能消化。她也曾談及大胃王工作背後的健康顧慮，擔心長期極端飲食可能影響身體代謝，因此每年公司都會安排健康檢查，持續掌握身體狀況。
小慧過去不只在台灣挑戰各種大份量美食，也曾代表台灣赴日本參加「元祖一口麵全日本大賽」大胃王賽事，創下5分鐘吃掉208碗蕎麥麵的紀錄。如今隨著「幹飯瑩瑩」猝逝消息引發討論，大胃王鏡頭前看似輕鬆吃下驚人份量，背後可能承受的消化與代謝負擔，再次受到關注。