哈根達斯為什麼這麼貴?眾翻成分表驚:只有1行 高價原因太意外

▲哈根達斯受到台灣人喜愛,但近日有民眾發現成分表意外簡單,竟只有一行,引來內行點出內行人點出「哈根達斯為什麼這麼貴」的原因,就連醫師都推薦。(圖/記者蕭涵云攝)
記者陳雅雲/綜合報導-2026-09-19 08:48:53
哈根達斯(Häagen-Dazs)是美國冰淇淋品牌,在台灣被視為冰品界的高級象徵。但近日有民眾表示,發現哈根達斯成分表意外簡單,只有短短一行,原物料甚至只有6種,意外引發內行人點出「哈根達斯為什麼這麼貴」的原因,就在於原料天然、膨脹率與乳脂比例表現比一般冰淇淋出色,就連醫生也大力推薦,難怪賣了66年仍稱霸全球冰品市場。

哈根達斯貴在哪?成分表「原料只有6種」:連醫師也推薦

近日有女網友在Threads發文表示,近日發現全聯販售的哈根達斯正在特價,順手買了一個帶回家享用,但翻到背面查看成分表時,發現原料竟只有6種,包括鮮奶油、濃縮脫脂乳、糖、水、蛋黃和天然香草香料等,讓她驚呼「超扯,原料只有6種?甚至不到一行耶」。

▲近日有民眾購買哈根達斯,意外發現成分表相當簡單,原料竟只有6種,而引發討論。(圖/萊爾富提供)
貼文曝光後,隨即引來內行解釋,「哈根達斯原料乾淨,空氣比低,它貴是有原因的,不是很多人以為的貴在品牌」、「哈根達斯其實連水都沒加多少,性價比說不定還更高」、「貴真的貴在原料和稅跟物流成本而已」、「幾乎都是生活中常見的食材,貴得有理」。

甚至有人強調連醫師都推薦,「美國這邊的小兒科醫師會建議得腸病毒的小朋友,在嘴破不好吞嚥的階段,吃哈根達斯舒緩和補充熱量」,還有癌症患者以自身經驗說明「哈根達斯確實是癌症患者在化療期間可以吃的喔!但是只有香草口味」。

哈根達斯為什麼這麼貴?真材實料品質高、進口成本也是關鍵

根據美食網站《Eater》報導,哈根達斯高價的背後對原料其實非常在乎,它與其他高檔冰淇淋,都對冰淇淋的膨脹率與乳脂(butterfat)比例有所講究,一般冰淇淋膨脹率大約為75%至92%,但哈根達斯竟只有20%。

在乳脂比例方面,比例越高代表口感越綿密,而哈根達斯乳脂比例則保持在14%以上,比一般冰淇淋10%足足多了4%,這也讓它的密度極高、質地更扎實細緻。在哈根達斯官網也特別標榜「採用百分百真實的奶油與最新鮮的牛奶」,並強調對品質要求,也難怪自1960年創立至今仍然熱銷全球。

不過除了原料問題,也有人認為「海外進口成本」與「關稅」也是原因,導致哈根達斯在亞洲與歐美的價差相對明顯,在台灣市場就成為了高單價的甜點象徵,「其實哈根達斯在美國只是一個平價的冰淇淋,就類似台灣的義美或杜老爺,只是因為關稅和運輸成本才造成在台灣的高價位」。

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