7-ELEVEN(7-11)雖然是日本規模最大的便利商店連鎖品牌,但論商店與人口之間的密度,全球密度最高的仍是台灣和韓國,而泰國的門市密度也比日本高出近3成,且給人「放眼望去的商店全是 7-11」的感覺,為何7-ELEVEN在泰國會有獨霸的現象?日本專家探究背後原因。
根據日媒週刊新潮報導,隸屬於正大集團、負責營運泰國 7-11 的「CP ALL」公司,光是在 2025 年就在泰國境內新開了 700 家門市,截至 2025 年底總店數高達 1 萬 5945 家。單看門市數量,雖然約為日本 7-11(約 2 萬 1900 家)的七成左右,但泰國人口約 7030 萬人,不到日本的六成。若以人均密度計算,泰國的7-11 密度比日本高出約 27%。
雖然泰國的連鎖便利商店或超市還有「Lotus’s Go Fresh」、「Tops Daily」等本土連鎖品牌,以及「羅森 108(Lawson 108)」等競爭對手,但截至 2024 年,7-11 就強勢斬獲了泰國便利商店市場約七成的市佔率,幾乎接近獨大存在,並不像日本「7-11、全家、Lawson三強鼎立」的市場結構。
若比較人均「7-11 密度」,泰國高居全球第三,僅次於冠軍台灣與亞軍韓國,兩國分別比日本高出約 75% 與 33%。報導提到,台灣的全家超商數量相當龐大,而在品牌林立的韓國,7-11 也非第一品牌。因此,泰國可以說是全球 7-11 存在感最為突出、極具代表性的國家。正大集團CP ALL的超商事業在 2025 年的營業額達到 4628 億 5400 萬泰銖,約高達 2.3 兆日圓。
泰國 7-11 究竟是如何變得如此強大?
消費經濟分析師渡邊廣明談及考察後的結果與分析,泰國的「Lawson 108」,是由日本Lawson與當地的「108 SHOP」合作誕生;但泰國 7-11並非靠著接連併購現有的連鎖超商來擴張版圖。
泰國 7-11 的營運商 CP ALL母公司是泰國最大財閥之一的正大集團。集團於 1988 年取得 7-11 在泰國的授權,並於次年(1989 年)開出第一家店。此後,便透過不斷開出新店,穩紮穩打地將商店拓展至全國。
渡邊廣明分析,在便利商店產業中,除了店數,「門市密度」同樣重要。強大原因之一,在於採用「區域密集展店策略(Dominant Strategy)」所帶來的先發制人優勢。將門市接連開在住宅區、辦公室、學校、觀光景點、主要幹道等民眾的生活動線上,不僅能提升物流效率,商品的周轉率也會變快。這不僅大幅提升品牌認知度,更因搶先卡位黃金地段,大幅提高了後進競爭品牌的進入門檻。這套好循環,泰國 7-11 花了 30 多年時間一手打造出來。
當然,這項戰略離不開正大集團龐大資本額的支持。除了直營店,他們也活用加盟制度,在地方鄉鎮則借著熟悉當地發展的業者。這一點與靠著加盟體系迅速擴張超商組織網的日本超商相當類似。
從門市所蒐集到的數據,更能精準活用於「在哪裡開店、賣什麼商品、能賣出多少」等商業分析。此外,集團旗下還擁有負責便當、熟食、麵包等食品製造的 CPRAM 公司,該公司甚至經營著知名烘焙品牌「Le Pan」。換言之,泰國 7-11 不僅有店面擴張力,更具備包含商品供應在內的強大後盾。
泰國7-11有主打的明星食物商品
除了驚人的店數,相較於日本超商,渡邊廣明指出,泰國門市由人工進行最後一道程序的商品相當突出,其中最具代表性的就是「熱壓吐司」。
當地人曾大力推薦:「7-11 的熱壓吐司既便宜選擇又多,一定要吃吃看!」從經典的火腿起司到各種口味應有盡有,價格依商品而異,大致落在 30 至 40 泰銖左右。在結帳後,店員會當場使用專用的熱壓吐司機現烤。美味程度遠超乎想像!這種在點餐後加上最後一道工序的操作,讓超商食品無限接近「現做」質感,或許正因為泰國擁有強烈的街頭路邊攤文化、民眾習慣日常享用現做熱食,這項服務才得以進化誕生。
路邊攤與7-11共存
渡邊廣明指出,在渡假勝地芭達雅。他看到了象徵泰國路邊攤文化的有趣景象,7-11 的停車場裡,竟然當場擺著路邊攤與餐車。原本以為 7-11 開得這麼密,傳統路邊攤和露天攤販會被驅趕,但實際上卻是兩者和平共存。
在了解當地民眾的想法後,他了解到共存的原因,許多受訪者表示,「7-11 很近又方便」、「食物種類豐富」、「去餐廳等做菜要很久,但在 7-11 買了就能馬上吃」,甚至有女性受訪者表示「日常購物的八成都在 7-11 搞定」。但另一方面,也有人認為「7-11 的蔬菜比較貴,份量又少,去露天攤位買比較划算」。也有人在挑選路邊攤時會介意衛生狀況,為了求安心而選擇 7-11。
泰國7-11成為物流最後一哩路
同時,龐大的門市網絡,也讓泰國曼谷 7-11 從「零售業」轉型為最後一哩的物流業,門市被當成「巨大物流網絡」的一環來靈活運用,他提到,泰國 7-11 推行一項名為「7Delivery」的外送服務。消費者只需透過智慧型手機下單,便當、飲料、日用品等商品就會在短時間內,從附近的門市庫存直接配送到家或辦公室。這種下單後短時間內送達的服務被稱為,將散佈在街頭巷尾的大量門市,直接作為微型配送據點。
雖然日本也有類似的服務,但泰國這項服務顯然更深地融入了消費者的日常生活。此外,泰國 7-11 還營運可訂購門市未擺設商品的「ALL ONLINE」平台;包含「7Delivery」在內的線上銷售額,在 2025 年已佔泰國 7-11 商品總銷售額的 11% 左右。
這類快商務在泰國快速普及的背景,與曼谷高樓公寓及辦公大樓林立的都市環境,以及炎熱多雨的天氣息息相關。加上曼谷交通擁塞嚴重,人行道也不一定好走。或許正因這些因素,常聽聞泰國人「不太喜歡走路」。即使 7-11 就在幾百公尺外,依然衍生出了「與其特地跑一趟去買,不如讓人送過來」的強烈需求。
他認為,泰國的 7-11 早已不單純是一家便利商店,在日本,業界思考超商客流量時,往往陷入「如何吸引顧客光顧門市」的框架;然而面對未來的少子化與人口減少,商圈人口本身就會萎縮的區域只會越來越多。不如反過來想與其讓顧客過來,不如由超商走向顧客。正因為日本人口持續減少,部分地區的超商或許是時候脫離競爭店內客流量的傳統模式。
但他也認為,泰國7-11目前是靠「人」提供便利,平均每家店竟有 3 到 6 名店員日本無法複製相同模式,但泰國也並非所有面向都超越日本。論及便當、飯糰、三明治與甜點的美味度與品質,他認為日本超商依然遙遙領先。