國內旅遊造訪過花東的旅客,很多人指名要買「阿美麻糬」作為伴手禮。「阿美麻糬」紅什麼?背後的「宗泰食品」以阿美族人傳統點心「杜侖」(粟米麻糬)起家、熱賣超過半世紀,觀光事業群還包括七星柴魚博物館、地耕味-玩味蕃樂園、台東阿美釋迦麻糬館,現任老闆余國基才從父親余宗柏手中接下事業3年;昨(25)日下午驚傳自撞車禍,衝破護欄墜橋傷重逝世,享壽64歲。
阿美麻糬的誕生!1970年從原住民點心「杜侖」起家
隸屬於宗泰食品股份有限公司的「阿美麻糬」,由余宗柏於1970年創立,僅靠著2000元起家。源於自身對阿美族文化的熱愛,發現阿美斯(Amis)傳統點心「杜侖」(粟米麻糬)。創辦人承襲原住民傳統製作技藝,將其改良並量化生產,率先成為花東第一家使用「小米」作為材料的特產品牌。
▲花蓮知名伴手禮「阿美麻糬」。(圖/翻攝自阿美麻糬FB) 1978年便榮獲第一屆觀光節花蓮名產評鑑會「最優獎」,爾後獲獎連連。不只保留在地文化底蘊,並成功獲得遊客大眾的喜愛與迴響。成為家喻戶曉的知名老品牌。
不只賣麻糬!背後「宗泰食品」觀光事業驚人
「阿美麻糬」在地經營超過50年,背後的「宗泰食品」可不只賣伴手禮,事業版圖發展成涵蓋花東特產與文化體驗的龐大觀光事業群,包括:
◾️
阿美小米文化館:搜集並展示原住民文化之產物,擁有400多坪展覽空間,原名為「阿美麻糬形象館」。
◾️
七星柴魚博物館:傳承花蓮七星潭獨特的捕魚與柴魚製作歷史。由閒置柴魚工廠規劃轉型、2003年開幕,是台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館。
◾️
地耕味-玩味蕃樂園:重現一百多年前的台灣日常樣貌,結合市集、港口和劇院等復古懷舊場景與花蓮在地農特產,是近年熱門的室內觀光打卡景點。
◾️
台東阿美釋迦麻糬館: 將結合阿美族文化、美食與觀光的特色場館,延伸至台東;並結合當地盛產的釋迦推出特色伴手禮。
▲花蓮熱門景點「七星柴魚博物館」與阿美麻糬同屬「宗泰食品」。(圖/翻攝自七星柴魚博物館FB) 老闆余國基接宗泰食品才3年!自撞車禍亡 享壽64歲
現任「宗泰食品」董事長余國基為第二代老闆,3年前才自父親余宗柏手中接掌事業;長年隨父親致力於推廣花東地區食品與觀光產業發展,帶領企業持續轉型升級。
余國基10月25日下午驚傳自撞車禍,不明原因衝破護欄墜橋,送醫搶救仍傷重逝世,享壽64歲。