東京米其林二星名廚登漢來日月行館 獻一夜限定法式盛宴

▲漢來日月行館將邀請東京米其林二星主廚朝比奈悟親率日本餐廳團隊來台,於館內四季餐廳獻上一場限定客座晚宴。(圖/漢來日月行館提供)
記者陳美嘉/綜合報導-2026-11-11 16:01:56
東京米其林二星美味登上日月潭!享有「全台最美湖畔美術館」美譽的漢來日月行館,將於11月18日邀請東京米其林二星主廚朝比奈悟(Satoru Asahina),親率日本ASAHINA Gastronome餐廳團隊來台,於館內四季餐廳獻上一場限定客座晚宴。這場限量50席的米其林饗宴,開放預訂後反應熱烈,目前席次僅剩零星名額。

▲座落於涵碧半島制高點的漢來日月行館,以「湖畔美術館」為定位。(圖/漢來日月行館提供)
朝比奈悟師承被譽為「世紀名廚」的法國料理大師侯布雄(Joël Robuchon),擁有逾30年法式料理資歷,2019年創立「ASAHINA Gastronome」,開幕後即獲東京米其林一星肯定,2022年晉升二星並持續蟬聯。其料理承襲經典法餐精髓,融合當代創新思維,講究食材本味、細膩工序與藝術般的擺盤美學。此次客座晚宴將由主廚親自操刀,以精湛技藝演繹法式料理的優雅層次,搭配精選葡萄酒,每位11,900元加一成服務費,讓賓客無須遠赴東京,即能品味米其林二星餐桌的極致魅力。

為讓星級饗宴延伸為完整的奢華度假體驗,漢來日月行館同步推出「米其林星饗宴」一泊二食限定住房專案,雙人入住尊榮湖景客房每房46,900元,包含雙人米其林客座晚宴、翌日早餐及專屬旅行禮遇。


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