第26屆德國IKA奧林匹克廚藝大賽(IKA Culinary Olympics)由世界廚師協會所舉辦,4年一次,是許多餐飲烘焙專業人士視為一生一次必定要朝聖的賽事。今年有67個國...
2024-02-27
嘉義大同技術學院烘焙管理系師生,日前前往新加坡參加「2018新加坡國際廚藝挑戰賽」,並與來自全球20多國、逾千位專業選手在烘焙類的糕點展示中參加藝術麵包及糖...
2018-05-04