關鍵字 煮麵
煮錯半輩子!麵條必冷水下鍋 掌握「3要訣」:Q彈不成坨
麵食的種類相當多元,無論是乾麵、湯麵或炒麵,油麵、意麵或義大利麵,都各自有人喜愛。而麵條看似簡單好煮,其實也暗藏學問!專攻美食領域的搜狐號《華夏美食記...
2021-02-27
煮麵條究竟何時下鍋?內行曝「主廚級步驟」:香Q不軟爛
麵條是台灣常見的主食,水煮麵條看似簡單,但煮麵時若多注意幾個小細節,能讓麵條變得更可口。近日,以美食、料理聞名的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享,煮...
2021-02-20
醬包膨脹 台酒酒香拌麵已賣出千包 全面下架及退費
台灣菸酒公司在今(2018)年11月中才新推出的煮麵新商品「台酒酒香拌麵」,每包含4小包售價140元,但在代工廠抽檢時發現,有醬料包異常膨脹,為避免已出貨上架商...
2018-12-28