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炒肉絲要加「蛋清」才專業!大廚曝銷魂煮法:鮮香又嫩滑
許多人在三餐中,至少有兩餐會吃到「肉」類料理,而肉類的烹調方式多元,可蒸、可煎,還可拿來炒菜,是許多家庭裡必備的食材。然而,炒肉看似簡單,但要炒得色香...
2021-07-29