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羊肉爐vs薑母鴨怎麼選？　老饕「10字」分析關鍵挑法

隨著秋意漸濃，冬天腳步逼近，許多人會選擇來一鍋熱騰騰的羊肉爐或薑母鴨，而這兩種美味火鍋到底該怎麼選呢？近日有網友就在 PTT 發問，結果引來不少老饕現身說...

2019-10-22

影／入秋後吃羊肉最佳時機　北港老店羊肉爐溫補暖身

時序進入秋涼季節，曾榮獲2014年雲林縣十大伴手禮，位於北港鎮中山路朝聖大道上，傳承第三代的北港羊肉百年老店，以真材實料為號召，傳統羊肉烹飪的技巧，除保留...

2019-09-29

羽球／中國賽台灣男雙內戰　「羊肉爐」力退好友晉級次輪

超級1000系列中國公開賽今（17）天在長洲開戰，男雙「台灣內戰」打頭陣，最終由世界排名較低的「羊肉爐」楊博涵／盧敬堯逆襲成功，以兩個21:17拍下「廖蘇配」廖...

2019-09-17

台菜快炒與越式佳餚的圓舞曲　夫妻倆各顯功夫饗饕客

今日介紹的巷弄美食，是位在新竹縣竹北市成功六街的一家小店，利用自家一樓客廳與門口空間做生意，店名就叫做「六街快炒」，簡單乾脆，就跟滿臉福相的老闆陳華榮...

2019-04-27

噁！吃羊肉爐撈出「老鼠全屍」　網驚：主廚累倒在湯裡

近來氣溫驟降，不少人會吃羊肉爐暖暖身子，但卻有網友吃到「加料」的羊肉爐，讓人看了胃口盡失，直呼「好噁心！」「買羊肉爐送朋友裡面一隻老鼠，做何感想？」該...

2019-03-11

二十四節氣食譜／最冷的節氣報到！小寒來了！

翻開農民曆，我們可以看到農民曆上的許多節氣，像是立春、立夏、立秋、立冬等，但節氣代表的是什麼？其實節氣是先人的智慧結晶，將農人幹活時細微觀察到的季節更...

2019-01-02

影／彰化肉品市場發表「國產生鮮羊肉追溯系統」

為行銷推廣國產羊肉，15日彰化縣肉品市場將在溪湖糖廠舉辦「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」，彰化肉品市場總經理黃滄雲12日說，未來消費者只要掃描標示牌...

2018-12-12

喝薑母鴨湯竟可降血壓　醫師：但進補時須注意這一點

又到了冬季進補時刻，薑母鴨和羊肉爐大受歡迎，但對高血壓患者來說卻是一大隱憂。然而，有研究發現，喝下補湯後70分鐘進行測量，平均血壓可下降6%，源於當歸、黃...

2018-11-08

影／2018葡萄美酒夜光杯馬拉松　10月27日開跑

彰化縣今年於10至12月舉辦馬拉松季活動，透過多場馬拉松運動與觀光的結合，創造運動經濟，10月27日下午「2018葡萄美酒夜光杯半程馬拉松」將於溪湖糖廠正式開跑，...

2018-10-19

秋冬進補看這啦！台北羊肉爐人氣店家推薦

還沒到立冬，想大吃一頓的心已經蠢蠢欲動嗎？身為吃貨台灣人，當然隨時隨地都是進補日，寒流將至的秋冬季節，除了羊肉爐捨我其誰！快來看看大台北羊肉爐的人氣店...

2018-10-11