大甲區農會十一日假幸福里良質米契作區，舉辦友善環境水稻栽培輔 導計畫，讓五十位東明國小學生，拿鐮刀割稻，小朋友直喊好累喔!但 仍高興的說「我也會割稻了」，真正的體驗到農夫「鋤禾日當午、汗 滴禾下土」的辛勞。
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「105年度大甲區農會友善環境水稻栽培輔導計畫」活動由市政府農業 局經費補助，大甲區農會執行十一日上午，東明國小四至六年級五十 位學生參與，於大甲區友善水稻栽培專區蔡清華班長田區辦理割稻體 驗活動。
現場由大甲區農會總幹事黃瑞祥、東明國小校長蘇啟明帶領，農會推 廣同仁及稻米產銷班蔡清華班長及班員的協助下，指導學童實際下田 收割，體驗農夫辛勞。小朋友下田前，班長蔡清華透過專業示範，一個個步驟漸序的讓學童 了解如何將採收水稻。隨後開始割稻了，學童個個拿起鐮刀重複彎腰 、割稻的動作，因小朋友平常很少實際接觸農務，繁重的工作讓他們 直喊好累喔!但也真正的體驗到農夫「鋤禾日當午、汗滴禾下土」的辛 勞。
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最後班長帶領小朋友參觀烘乾機及碾米機，讓小朋友實際了解到白米 的生產過程，原來我們飯桌上吃到的香噴噴米飯，都是經過這些複雜 的過程而來，實際與自身的生活經驗做結合，「一粥一飯，當思來處 不易」，學習感恩、珍惜、不浪費。
總幹事黃瑞祥表示，本年度（105年）於幸福里輔導契作面積約三十公頃 的水稻友善栽培專區，種植台梗9號良質米，希望透過學校及社區農友 共同參與，讓小朋友們實際農業工作，體驗勞動樂趣。