還以為上課就是盯著台上的老師念著課文,或是振筆疾書的寫著課堂筆記嗎?如果這是你對「上課」的定義,那就落伍了!中華大學觀光學院直接把教室搬到義大利籍歌斯達郵輪幸運號上,讓學生身歷其境,實際體驗郵輪服務實務。
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中華大學觀光學院師生登上幸運號郵輪,展開5天4夜的頂級豪華郵輪實務見習,配合山富旅行社與哥斯達郵輪公司之規劃,協助郵輪報到、房務及休閒設施參觀見習,並由業界教師教授郵輪行程規劃與行銷,讓學生不只見習體驗,還學會「船加酒」的操作規劃。
中華大學觀光學院師生到豪華郵輪上實習,打造無邊界教室。。(圖/中華大學提供 , 2017.07.09)
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除了專屬師生的提拉米蘇手作甜點教學及藝人A-lin演唱會的尖叫聲之外,中華大學生於陸地參訪活動中,以遊客角度規畫遊輪行程及行銷管理實務,協助山富旅行社進行3000人陸地旅遊行程的指引,成為長崎港最青春活潑的服務團隊。
擔任此行郵輪見習團隊指導老師陳淑莉、詹宜螢表示,中華大學觀光學院整合課程與老師致力於推動「移地教學」,藉由走出教室、身處場域,讓學生真實認識觀光產業,為學生打造一個實務學習的無邊界教室。