廣告中的美食總是看起來多汁美味，光是看照片就讓人垂涎三尺，但常常實際買起來跟廣告「差很大」，讓人不禁懷疑我買的真的是我想像中的食物嗎？ Youtube 頻道「 Blossom 」就分享了一段影片，跟大家展示了一些拍攝食物時的幕後心機技巧。
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1.厚厚的鬆餅淋上糖漿是早餐絕配！但其實廣告中鬆餅的厚度是用紙板增高的，而糖漿其實是機油，為了避免拍攝時間太長，而且機油不易被鬆餅吸收。
▲鬆餅的高度是用紙板塑造的。（圖 / 翻攝自 Youtube ） ▲而鬆餅上的糖漿其實是機油。（圖 / 翻攝自 Youtube ）2.最常引起大家爭議的漢堡廣告，在拍攝時會用吹風機稍微加熱起司的邊邊，呈現自然下垂的樣子，也會用三角形粉撲增加高度，讓漢堡看起來很紮實。
▲漢堡廣告會加熱起司和用粉撲墊高厚度。（圖 / 翻攝自 Youtube ） ▲漢堡的廣告和實體差很大。（圖 / 翻攝自 Youtube ）3.看起來酥脆可口的麥片廣告，其實是在果凍上淋一層白膠模擬牛奶的樣子，這樣麥片才不會浸濕軟掉和下沉。
▲白膠是拍攝麥片廣告的秘密武器。（圖 / 翻攝自 Youtube ） ▲白膠能防止麥片浸濕和下沉，才能拍起來好看。（圖 / 翻攝自 Youtube ）4.啤酒的泡沫是保持啤酒新鮮的關鍵，如果泡沫濃密也讓廣告看起來更好看，因此廣告商會在杯子中先加一點洗碗精，讓泡泡更多。
▲啤酒廣告會在杯子裡加一點洗碗精，讓泡泡更多。（圖 / 翻攝自 Youtube ）5.你以為烤雞真的會烤 6 小時後才拿出來拍廣告嗎？太天真了，塗上棕醬、比特酒、食用色素、洗碗精混和的醬料，只要 10 分鐘就看起來跟烤過一樣！
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▲塗上特製醬料就可以大大減少烤雞的製作時間。（圖 / 翻攝自 Youtube ）6.學生常常在慶生用刮鬍泡當砸派奶油，這和廣告中鮮奶油都用刮鬍泡代替其實有異曲同工之妙，因為刮鬍泡更好塑形也不會融化。
▲蛋糕上的鮮奶油其實都是刮鬍泡！（圖 / 翻攝自 Youtube ）看完這些美食廣告的幕後小心機有沒有覺得我們都被騙好久了呢？但其實廣告的用意就是要讓食物看起來美味、吸引人購買，因此用這些小技巧來增加拍攝的容易度和美觀，真的覺得攝影師們都很有創意，能想出這些方法也真是不容易呢！