防範非洲豬瘟疫情，桃園市政府今（10）日下午率全國之先舉行非洲豬瘟緊急防疫大型實地演練，桃園市長鄭文燦強調，「防疫視同作戰」，今天的演練從養豬場發現疫情通報、採樣送檢、確認疫情，到後續的撲殺、消毒、就地掩埋或焚燒，每個環節都相當逼真。
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▲防疫人員進行豬舍的消毒作業。（圖／記者李春台攝, 2019.01.10）桃園市長鄭文燦表示，除了按照SOP進行防疫演練，包括養豬產業的轉型以及廚餘去化方式的準備，農業局都有規劃。他也呼籲國人，到中國大陸旅遊不要帶回任何豬肉產品，也不要任意傳播疫情謠言造成防疫工作困擾。
鄭文燦表示，因應非洲豬瘟可能的疫情，中央跟地方都已經成立防疫災害應變中心，不論是養豬產業的轉型、廚餘去化方式的準備以及防疫演練工作都按照SOP來進行。
鄭文燦指出，桃園是北台灣最大的黑毛豬產地，轄內養豬場共有399場，其中314場使用廚餘養豬，目前環保局已經完成74場的檢核，另外240場也會進行輔導檢核，確認蒸煮設備通過認證，能夠以90度蒸煮廚餘一個小時以上，以達到高溫殺菌的效果。
▲豬屍的掩埋作業。（圖／記者李春台攝, 2019.01.10）鄭文燦說，目前整個北台灣地區，包括台北、新北及桃園有大量的廚餘，桃園市清潔隊一天可收廚餘150噸，一旦禁用廚餘養豬，養豬產業勢必需要轉型，對於農委會要求未經過檢核的養豬場，必須一周內全面改用飼料或退場，地方反應希望延長期限，市府也會在這段時間進行養豬產業的轉型以及退場輔導。
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另外針對廚餘的去化，鄭文燦表示，我們也申請了這個包括堆肥廠及污水處理廠、化製廠這三個方面的備案，希望能夠讓150噸的廚餘能夠有清楚的去處；農委會會採取全國一致的政策，一旦有所疫情那就要立刻進行禁用廚餘的全面實施管制。
▲豬屍的焚化及掩埋作業。（圖／記者李春台攝, 2019.01.10）