雲林縣政府執行產銷履歷家畜行政檢查績效良好，「產銷履歷家畜行政檢查」業務，包含「產銷履歷家畜生產場、屠宰廠及分切場行政檢查」、「產銷履歷家畜產品標示檢查」及「產銷履歷家畜產品採樣送檢」，雲林縣政府105-107連續3年經行政院農業委員會評鑑績效榮獲全國第一。
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農業處處長張鴻猷表示縣內不僅畜牧場多，畜禽屠宰及加工業者近30家，畜禽產品及加工產品的產量也為全國首位，為維護肉品從源頭生產製作到民眾家中的餐桌是安全的，縣府除近年已加強產銷履歷、CAS肉品之行政稽查及至各大賣場抽檢畜產品外，108年度縣府將持續辦理雲林縣安全畜禽產品檢驗計畫，針對轄內畜禽屠宰加工業者及在地品牌畜禽產品之來源肉品進行抽檢送驗。
農業處表示，縣府輔導畜禽產業績效深獲農委會及畜禽飼養及加工業者肯定，未來除積極執行農委會各項補助及查核計畫外，也會持續落實轄內畜禽產品的檢驗及在地優質畜禽產品的行銷推廣，歡迎有興趣的加工業者可以加入自主檢驗計畫。