國民黨主席江啟臣昨（3）日表示，將於6日國民黨全國黨代表大會上，發動全國公投連署「全民食安公投」。對此，衛福部長陳時中今（3）日參加外交部記者會受訪時表示，食安是科學證據，「科學適不適合公投，大家要深思熟慮。」
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總統蔡英文上月28日宣布鬆綁含萊克多巴胺的美豬、及30月齡以上的美牛進口，引發國內社會議論。昨日江啟臣表示將於6日的國民黨全代會中發動「全民食安公投」連署。對此，陳時中表示，公投有相關規定，可是食安是科學證據，科學證據適不適合做公投，大家要深思熟慮。
至於美豬的進口規畫，陳時中指出，目前規畫開放「全豬」進口，衛福部會收集相關資料做出安排，本來豬就是全豬都進，以前也沒有分，全部都進口，對於特別部位的安全標準，會收集相關意見，根據人的安全存量來規定。