台糖的冷凍豬肉產品日前遭台中市衛生局檢出瘦肉精「西布特羅」殘留，引發一系列羅生門爭議，衛福部食藥署也將在21日舉行專家會議討論。中華民國養豬協會理事長潘連周接受《NOWnews今日新聞》電訪指出，協會靜待會議結論，但也希望監察院與食藥署成立調查小組，力求真相大白，並在調查清楚後再公布，不要讓養豬農民、賣豬肉的業者成為政治犧牲品。
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日前台糖的國產冷凍安心豚梅花肉片遭台中市衛生局檢出
殘留微量瘦肉精「西布特羅」，且後續該盒豬肉經該衛生局複驗與衛福部食藥署檢驗，都得到相同結果，但其他同批產品或現行市售台糖豬肉產品稽查，都沒有再出現任何檢出，全案陷入羅生門。
潘連周對《NOWnews今日新聞》記者指出，現在大家都在等待台糖豬肉遭檢出西布特羅一案的真相，就協會立場，針對這次事件，總計有4大重點主張。
首先，潘連周指出，既然大家都要真相，監察院、衛福部食藥署應成立小組調查，該嚴懲就嚴懲、該彈劾就彈劾，務求「真相大白」，還給大眾一個公道。
潘連周也說，對於台中市政府，監察院也應該關心一下，整起案件的處理過程中，有沒有疏忽的情況，比如報告太過倉促、無端引起民眾恐慌等，且後續應加強台糖的監察管理。
再者，潘連周表示，為了避免類似的事件再度發生，爾後各縣市通報相關食安事件，應該要遵循由中央訂定的標準程序。
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潘連周也強調，未來應強化地方衛生單位的實驗室設備水準，落實人員訓練、設備更新，以確保檢驗的準確度與公信力。
對於這次的爭議，潘連周說，協會接下來會等週三食藥署專家會議討論後的說法，但最重要還是希望希望穩定豬價、想辦法重拾消費者信心，也希望真相等調查以後再作公佈就好，「不用大家一直互相猜疑，不要變成政治事件，這樣不好，養豬農民、賣豬肉的也不想捲入政治風波，成為犧牲品！」