島語9/1開放預約！11點搶兩分店11月座位　訂位技巧、規則先筆記

被譽為全台最難訂位餐廳的「島語」自助餐廳，全台第二家分店開設在高雄漢神百貨8樓，並有不少創舉，像是領先全台設置「日式板前」座位，可近距離看到師傅料理且搶先品嚐，並比照本店每座主題餐檯搭佐一款酒，更聯手多家百年品牌、世界冠軍等。假日晚餐也會提供每人半隻龍。兩家分店餐價相同，每人1,490元～2,090元+10%，且同樣一位難求，明天9月1日將在預約平台開放11月的座位預約，兩分店總計約630個座位同時開搶，想搶手腳得快。

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「島語」自助餐廳高雄漢神點全場660坪空間，共設350席，漢來美食副總吳若寧提到，此次「島語」高雄漢神店有相當多創舉，像是首創全台在Buffet餐廳，兩區都有設置板前座位等，方便害羞的「I人」獨自用餐，也可以近距離欣賞師傅料理，還將搶先別人先搶到剛出爐的第一手美味。

🟡「島語高雄漢神店」標榜九大主題 ，必吃菜色快速盤點：

談到造訪「島語」必吃菜色，許多人總是先衝澎湃的生猛海鮮，包含藍鑽蝦、當令螃蟹，還有冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹以及特別的法國海螺。而「島語」的生魚片強調每日從台東成功漁港新鮮直送各式現流漁獲，有南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等，另還有日本和牛、比目魚等炙燒握壽司等。

燒烤區菜色也值得一嘗，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，還有道地關西風味的蒲燒鰻魚，還有下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿等。

中式料理區則有宜蘭櫻桃鴨為材料的京式片皮鴨包餅、甕仔雞；湯品別錯過花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯，以及湯中之王佛跳牆及胡椒鮑魚豬肚雞；西式料理則有現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排，以及罕見的台灣戰斧豬排，而酥皮玉米濃湯、松露蘑菇濃湯等搭配小可頌，是出自世界冠軍麵包師－王鵬傑師傅之手。

島語高雄漢神店有百萬咖啡機，並結合世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆，並且持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬島語高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，還特別引進多家百年品牌飲品，例如台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯等。甜點區一次奉上10多種精緻手工小甜點、現烤的舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕與義式吉拉朵冰淇淋，不定期更換的6種口味。

🟡「島語」兩家分店如何訂位？注意事項一次看
訂位：訂位平台inline

訂位：每月1日可下訂隔兩個月之後訂位，如9月1日上午11:00，就可預訂11月份訂位。

注意規則：
1、預約採「訂位支付訂金」之方式，訂位後需留意「訂金支付簡訊」。
2、每人訂金500元，訂金需於訂位日2日內支付完成，逾期未付將自動取消訂位，所支付之訂金可折抵當日消費。
3、為維護訂位公平並杜絕黃牛，不接受訂位後更改訂位姓名及電話資訊，亦不接受一組訂位拆分多組。
4、用餐人數8位(含)以上需要電話預約，每人訂位組數上限1組。
5、當日用餐，訂位時間將保留10分鐘，逾時座位將自動取消且不另行通知，且沒收已支付之訂金，恕無法保留或退還。
6、如欲取消訂位，請於用餐日48小時前取消訂位，訂金將全數退還。

🟡「島語」相關資訊：
高雄店地址：高雄市前金區成功一路266-1號8樓（高雄漢神百貨8樓）
高雄店電話：07-2626-883

台北店地址：台北市南港區經貿一路168號
台北店電話：02-2788-1568 

餐價：
午餐：平日1490元+10%，假日1790元+10%
下午餐：假日（週五、六、日）1490元+10%
晚餐：平日1790元+10%，假日2090元+10%

臉書粉專：島語



饗賓集團也有新的Buffet品牌  URBAN PARADISE進駐統一Dream Plaza

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饗賓集團也有全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，進駐統一Dream Plaza五樓，主打「餐酒式」的Buffet，匯聚美墨、歐陸、日式、東南亞到台式街頭等多樣美食，兩百多道料理分布於九大主題，並有高達18款的酒品，除了集團內品牌原本受歡迎的招牌菜色，包含松葉蟹腳、螃蟹、炸蝦、香魚、干貝、爐烤牛排、羊排等都備齊，另外推出許多「下酒」的好料理，饗賓集團也不諱言，菜色更重口味，像坊間常見的爐烤牛排，這裡進階成煙燻熟成牛腹牛排，也更拉高酒類品項比例。

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