台灣愛文芒果超強!日本一顆飆750元 農民吐內幕:在台吃更好吃

▲「盧家愛文芒果園」,栽種的芒果以「喝牛奶長大」聞名,孕育出堪稱芒果界LV的外銷等級,目前已外銷至日本、韓國、香港、新加坡等地。。(圖/記者鍾怡婷攝)
記者鍾怡婷/綜合報導-2026-05-08 04:00:00
台灣愛文芒果美味享譽國際,來自屏東的農園「盧家愛文芒果園」,就培育出芒果界LV的外銷等級的「冠軍愛文芒果」,目前已經成功外銷至日本、韓國、香港、新加坡,且在日本伊勢單百貨更是身價翻倍,一顆要價3700日圓(約新台幣750元),若是在台灣買不僅價格秒砍一半,農民也透露,直接在台灣買愛文芒果,未經過出口日本必要的「蒸熱」程序,會讓芒果吃起來口感更美味。

台灣愛文芒果紅到日本!一顆價格狂飆750元

家樂福長期合作的農家之一「盧家愛文芒果園」,栽種的芒果以「喝牛奶長大」聞名,老闆盧旺昇堅持草生栽培並施用牛奶有機肥,更嚴格執行「一枝花柄僅留一顆果實」的職人堅持,確保養分能完全集中於每一顆鮮果,也因此孕育出堪稱芒果界LV的外銷等級,目前已外銷至日本、韓國、香港、新加坡等地。

外銷日本的為「冠軍愛文芒果」主要販售通路包括伊勢丹百貨,一顆售價高達3700日圓(約新台幣750元),不過日本對進口愛文芒果的品質要求也相當高,甜度必須達15度以上,因此目前出口到日本的,多為台灣高品質、冠軍等級的愛文芒果。若是在台灣購買同樣外銷等級的愛文芒果,價格大約落在400元上下,相較之下幾乎只要半價。

▲「盧家愛文芒果園」老闆盧旺昇堅持草生栽培並施用牛奶有機肥,成功培育出堪稱芒果界LV的外銷等級芒果。(圖/家樂福提供)
日本天價芒果口感輸台灣!關鍵在於出口前要「蒸熱」

盧旺昇也提到,各國檢疫標準不同,因此在用藥規範與出口流程上也有所差異。其中,日本的檢疫要求最為嚴格,芒果出口前必須經過「蒸熱處理」,需在45度以上環境中持續30至40分鐘,主要是為了消滅果實蠅,他指出,經過蒸熱程序後,芒果口感會變得較軟,這也是不少民眾認為在日本吃到的愛文芒果,口感不如台灣現採芒果的重要原因之一。

談到台灣愛文芒果的外銷優勢,盧旺昇表示,目前全球能種出「愛文芒果」品種的國家僅有台灣以及日本,雖然日本能種植出甜度同樣達到15度以上的果實,但因屬寒帶氣候,必須仰賴溫室栽培,種植難度與成本都較高。因此,即便台灣芒果出口日本前需經過蒸熱處理,在當地市場中仍屬中高價位、高品質等級。

愛文芒果小知識:保存要放冰箱嗎?有小黑點還可以吃嗎?

農友建議,芒果買回家若是1至2天內食用,可以放在室內催熟會更美味,但如果想要拉長保鮮期,就建議放進冰箱。

至於芒果有小黑點還可以食用嗎?有些芒果會產生黑點,主因是黑斑病及炭疽病,是受特定病原真菌或細菌危害,在芒果表面產生黑點,並 不會感染人體。如果表面只有輕微損傷,切除該部位後還是可以食用,安全無疑慮,但若芒果已經有發霉、腐敗或出現酸臭味時,就應該要丟掉別再吃下肚。

▲芒果買回家若是1至2天內食用,可以放在室內催熟會更美味,但如果想要拉長保鮮期,就建議放進冰箱。(圖/記者鍾怡婷攝)

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