沙茶醬加「1配料」被說怪!他納悶不解 老饕狂推:懂吃

編輯中心/綜合報導-2020-08-19 10:51:22
▲有網友透露,朋友看到他將沙茶醬加入「生蛋黃」瞬間大驚!讓他不禁好奇詢問「沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎?」結果不少老饕都狂推,大讚「懂吃!」(示意圖/翻攝自《pixabay》)
無論是冬天或夏天,許多民眾都非常愛吃火鍋,而對於火鍋醬料的口味,每個人喜好也不盡相同,有些人喜歡沾沙茶醬吃;有些人非加辣不可;有些人則愛吃原味。近日有網友就在PTT指出,自己日前與友人去吃火鍋,沒想到朋友看到他將「沙茶醬+生蛋黃」卻大吃一驚,這讓他不禁好奇詢問「沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎?」結果不少老饕都狂推,紛紛大讚「懂吃!」

原PO在PTT八卦板表示,自己日前跟朋友去吃火鍋,結果對方看到他把「沙茶醬+醬油」後,還加入「生蛋黃」,很是吃驚!但他透露,家人都這樣吃,不解為何朋友好像覺得自己很怪咖似的,便好奇詢問大家「沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎?開放推文留言會加還是不加?」

▲網友在PTT討論「沙茶醬+蛋黃很奇怪嗎?」(圖/翻攝自PTT)
問題一出,立刻釣出不少同好,紛紛留言「超好吃,內行」、「這沾法從小吃到大」、「蛋黃喇沙茶,肉片沾蛋白」、「這種吃法很傳統,但是很好吃」、「內行,不推不行」、「推!加蛋黃和一點點醬油才是正確吃法」、「懂吃!再加一點花生粉更讚」、「吃火鍋不就這樣吃嗎?蛋黃加沙茶醬等醬料攪拌,肉片沾蛋清下鍋」、「加啊,我老公還加兩顆」。

不過也有網友直言「很怪好嗎!我都沙茶配醬油配蒜配蔥,讚」、「還蠻奇怪的」、「我爹也都是這樣加,但是個人不喜歡」、「我都醬油、蛋黃、蔥花,不加沙茶,不喜歡沙茶那股鹹味」、「可以試試看加皮蛋蛋黃,蹦出新滋味」。

事實上,味覺這件事非常主觀,每個人喜歡的口味都不太一樣,究竟「好吃」該如何定義?真的因人而異。(編輯:許苡晴)

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