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二林鎮農會辦理106年度二林鎮優質紅龍果評鑑活動，白肉組有50組、紅肉組有34組，總計84組農民參加，接受中區改良場研究員吳庭嘉、曾宥紘、高雄鳳山熱帶園藝試驗所劉碧鵑以及中區改良場前副場長高德錚博士等專家的鑑定。
▲二林鎮農會辦理紅龍果評鑑，評審們就紅龍果的外觀、重量與糖度進行觀「顏」察色。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.3）
二林農會總幹事邱士平指出，二林地區農作轉型種植紅龍果後，品質逐漸提升，種植面積達400多公頃更是全國最廣，因為紅龍果富含維生素B群及維生素C，也有相當多的果膠為水溶性膳食纖維，經常成為民眾整建腸胃的食用水果之一，另外紅龍果更有甜菜素，是抗氧化及抵抗癌細胞生長的天然色素。
鳳山熱帶園藝試驗分所果樹系副研究員劉碧鵑指出，全台種植紅龍果面積已達2400公頃，以中部地區種植最多（中彰投共佔44%），邱士平說，二林農會除輔導農民種植出有品質紅龍果，也固定每年舉辦紅龍果評鑑大賽，就紅龍果的外觀、重量與糖度進行鑑定。
▲紅龍果富含維生素B群及維生素C，也有相當多的果膠為水溶性膳食纖維。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.3）
今年紅龍果白肉組第一名由許惠萍獲得，第二名陳世杰，第三名顏國明，紅肉組由吳佳勳奪冠，第二名王錦龍，第三名陳永課。高德錚博士表示，果農在管理技術上有明顯的進步，果實比去年來得渾圓，今年氣候穩定，果實也比較大，競爭激烈，輸贏分數不大，也代表二林產區紅龍果品質相當穩定。
