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業者表示，膠原蛋白的味道略為偏酸，因此膠原蛋白冰咖啡，使用中淺焙咖啡豆，混合一定比例的耶加雪菲和宏都拉斯，帶著莓果香味。不但風味相輔相成，在喝咖啡之餘，女生還能更美麗。而且價格親民，一杯含有膠原蛋白的冰咖啡，要價只需130到250元左右。可說是人人都消費得起。
應邀出席的美容達人慧子，在大陸是知名美容作家。她覺得女人隨時隨地都能愛漂亮，不需要去打肉毒桿菌或是美肌美白，用吃的最好。而膠原蛋白結合咖啡，讓喜愛喝咖啡的女生也能順便讓自己美美的，是全球創舉。
▲膠原蛋白冰咖啡。（圖／公關照片）
店裡除了咖啡，也有米其林主廚現烤的舒芙蕾甜點。客人來這邊，就能享受悠閒的下午茶。各式各樣漂亮造型的甜點，風味各不相同，很容易抓住客人目光。店內走明亮的英國風格，主打女性市場，業者花了許多巧思。
開幕儀式也請來了知名演員鄭人碩擔任一日店長。鄭人碩外型英俊挺拔，吸引了不少目光。他也笑著說，說不定男生也能來這裡喝咖啡，讓自己變得更帥。
