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李進勇縣長表示，雲林快樂豬品牌從生產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證，落實產品溯源，鼓勵餐廳使用來自雲林的產銷履歷食材，加入產銷履歷溯源餐廳。
▲縣長李進勇推廣雲林快樂豬。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.01.29）
李進勇縣長也特別感謝火鍋世家的選用，讓近幾年來雲林快樂豬品牌產銷履歷認證及行銷模式，已結合生產端、屠宰分切及門市或餐廳銷售端，目前每年銷售量已達1,500噸（約1萬5,000頭豬隻），每年穩定成長，對轄內養豬產業幫忙很大。
火鍋世家執行長謝浩偉表示，雲林快樂豬肉品品質穩定又美味，不但有產銷履歷及雲縣府抽驗原料的品質保證，餐廳這幾年的使用下來，已有很多消費者特別指定雲林快樂豬，而且餐廳除了雲林快樂豬之外，其他如鯛魚、白蝦等也都來自雲林，謝謝雲林縣府輔導優質農產品。
雲林縣政府農業處表示，縣府為了維持雲林快樂豬品牌安全，於103至106年度抽驗957件肉品原料均符合國家標準，強調在地品牌的安全，希望民眾多多購買雲林在地優質農漁畜產品，請大家繼續支持雲林在地產業及安全農漁畜產品。
▲雲林在地優質農漁畜產品。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.01.29）
