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在店員工作更輕鬆方面，科技概念店運用科技設備結合流程改造，透過數位轉型打造更友善、智能的店鋪，包括訂購、進貨、驗貨、陳列、店務管理分別以自動訂購、智能EC驗收、物流到店即時通、電子貨架標籤、IoT設備監控等科技項目，大幅減輕店舖勞務負擔。
除了讓店員工作更有效率外，面對新商業科技的崛起，全家也提供消費者更聰明、有趣、效率的購物模式，透過VR虛擬商店、互動投影螢幕及大數據應用串連線上線下，進一步打破線上線下藩籬。
此外，全家指出，科技概念店市值千萬，最吸睛的咖啡助理機械手臂成本花費48萬，雖其製作咖啡時間與店員手作時間相同，但若在尖峰時刻可有效分散人流。全家強調，他們不是要走酷炫路線，也不是只對內部員工開放，而是採取開放平台的方式，給廠商測試的舞台，希望以小規模的方式慢慢擴大，逐漸複製到其他門市，帶給門市店員、消費者更新的體驗。
至於7-ELEVEN的X-STORE未來超商，則是結合國內外20個廠商，將各領域的創新科技整合於便利商店中，搭配無人結帳櫃台，開幕測試至今約1個多月，發現使用人臉辨識結帳或icash2.0結帳各占一半、各有所好。此外， CITY CAFE、高價泡麵及鮮食最熱銷，顧客也越加習慣自行操作各項服務。
