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作為漢來美食的主力品牌漢來海港,目前已在台北市擁有 2 家據點,分別位於敦化 SOGO 和天母 SOGO,全台共有 7 家;然而,看準北市消費需求龐大和自助餐廳的成長潛力仍高,預計再開出北市第 3 家,據悉可能開在台北車站附近商圈,並不與其他分店的客源重疊。
另一方面,漢來海港位於高雄漢來大飯店的本館確定 11 月起改裝,為期 45 天,藉此進行品牌升級,北市第 3 家店也將以品牌升級概念登場,全力穩固在自助餐廳的領先地位。
漢來美食指出,經營自助餐廳並不容易,由於食材成本較一般餐廳高,須具備控管成本的能力,且選址也是關鍵,漢來已經具備了這些優勢,在產業中築起一定的跨入門檻。
除了在國內市場布局,漢來海港今年第 4 季將透過與當地業者合資方式進軍泰國,成為在中國上海、西安後的第 3 個海外據點。
另外,漢來旗下各品牌也陸續有拓點計畫,可確定的是台中將開出全台第 7 家漢來蔬食、上海湯包也將進軍台南,名人坊有機會前進北市展店。
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