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食安處今天表示,各大學的食品相關科系專家帶領青年軍參與實地訪查,輔導校園周邊餐飲業及食品工廠落實衛生自主管理,包括食品追溯追蹤、食品業者登錄、食品良好衛生規範準則等。
今年4月,食安青年軍也首度參與「大甲媽祖遶境活動」,在夜間前往大甲夜市輔導86家攤商,並於媽祖回鑾日衛生輔導36家點心站。
2018台中世界花卉博覽會11月展開,台中市食安處將導入食安青年軍及產學專家參與,加強后里、豐原及外埔園區美食攤商、特色小吃、知名店家等的餐飲衛生輔導查核,積極捍衛餐飲安全。
市府將持續運用青年軍與產學聯盟機制,輔導更多食品產業提升食品安全與品質,並將觸角延伸到網路拍賣平台,向賣家宣導法規,盼遏止誇大不實等廣告歪風,避免多數個人賣家因不黯法令而遭檢舉、罰鍰。(編輯:劉政權)1070625