我是廣告 請繼續往下閱讀
魏明谷表示，最近發生黑心液蛋重大食安事件，不僅再次打擊民眾對食品安全信心，並對民生經濟造成重大衝擊，這次安排來到專門生產液蛋加工公司參訪加工過程，讓消費者了解生產流程，並對產品重新拾回信心。
▲彰化縣長魏明谷前往彰化縣大成長城企業公司福興廠參訪，瞭解液態蛋加工、生產冷藏殺菌的過程。（圖／記者陳雅芳攝，2018.08.23）
魏明谷指出，大成長城企業公司在品管上做得很好，堅守食安承諾，動物符合人道飼養方式，獲得友善飼養系統認證，並嚴格品質管制、生產優良蛋品，也獲得ISO22000、HACCP、CAS、TAP、清真認證。這次參訪後了解公司對自家優質液蛋產品高度要求、用心把關，下游業者如烘培業者皆可安心使用，消費者對食品也能安心食用。民眾對食品安全要求愈來愈高，地方政府要對在地優良企業全力支持，鼓勵持續生產優質產品。
▲彰化縣長魏明谷前往彰化縣大成長城企業公司福興廠參訪，瞭解液態蛋加工、生產冷藏殺菌的過程。（圖／記者陳雅芳攝，2018.08.23）
大成副總經理曾添福表示，大成公司在彰化投資已有27年，飼料廠一年生產120萬噸，是全國第一，受到農民團體相當的支持及擁護，彰化的蛋雞業者占了全省46%，大成在彰化地區就有40%的市場。
▲彰化縣長魏明谷前往彰化縣大成長城企業公司福興廠參訪，瞭解液態蛋加工、生產冷藏殺菌的過程。（圖／記者陳雅芳攝，2018.08.23）
曾添福指出，福興廠為液態蛋加工廠，生產冷藏殺菌全蛋液、冷藏殺菌蛋黃液及冷藏殺菌蛋白液，也獲得CAS台灣優良農產品標章。透過這次參訪，希望讓民眾更了解液蛋加工處理的嚴謹過程，讓下游業者安心使用，民眾安心食用。
