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吳寶春麥方店上海總經理鄒文羽表示，經過一星期的試營運，狀況比想像中來得好，很多消費者是因為去台灣玩的時候買過吳寶春的麵包，因而打開吳寶春在大陸的知名度，這幾天陸陸續續來了很多這樣的「回頭客」。
一名顧客夾著上海限定的「榨菜燻雞派」表示，這已經是他第2度來買麵包，因為覺得這一款麵包口味不錯。被問及吳寶春「被台獨」事件時，他說，鬧上新聞後才知道這件事，但「麵包好吃比政治重要，沒事的」。
鄒文羽指出，預計2019年第一季還會在陸家嘴開出第2家店，到其他省市展店的作業也都在規劃中。目前台籍員工和陸籍員工的比例為1比6，在成本考量下，之後會慢慢引進更多當地員工，也能促進兩岸麵包技術的交流。
儘管上海的物價已不比台灣低，但仍有不少民眾看到酒釀桂圓麵包與荔枝玫瑰麵包一個要價人民幣95元（新台幣約431元），紛紛詢問「這是怎麼回事？」但經店員解釋麵包重達1公斤，及選材與製作流程後，也多能接受。
鄒文羽表示，同款的麵包在台灣售價是新台幣360元，為了反映上海的成本開銷所以價格會高一點，但有盡量維持和台灣一致。現在只希望可以衝刺出客流量，營業額上升的話，就可以把成本壓下來。（編輯：翟思嘉）1071218
