人工養殖章魚掀爭議 科學家:養章魚將導致海洋生態滅絕

國際中心林孝萱 / 綜合報導

2019-12-30 15:43:39

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▲章魚是日式料理中不可或缺的一道菜。(圖/翻攝自 Pixabay )
人類馴養家畜有上千年歷史,我們因畜牧業的發展和受益匪淺,然而儘管科技逐漸發達農場內的牲畜不再拘限於牛羊,但有些人類喜愛食用的動物並不適合被畜牧,特別是水產,科學家發現人類餵飽口腹之慾而養殖章魚所帶來的威脅,可能使整個海洋生態系統崩壞。
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科學家在 2019 年 5 月於《科學與技術問題》( Issues in Science and Technology)期刊論文中認為,人們永遠不該養殖章魚,原因不只是這些八爪生物擁有過人的智慧,還有養殖農場將會對環境造成的傷害。然而即使科學家振臂疾呼,隨著全球市場需求增加,章魚養殖業早已開始。
環境科學家指出,養殖漁業生物糞便將造成海水氮、磷污染,疾病傳播,養殖與野生魚類雜交帶來的不確定因素,同時養殖漁場也將壓縮原生魚類的棲息地。其中最令人擔憂的是章魚的食物來源,章魚和大部分的魚類一樣需要魚油和蛋白,但最大的不同是他們只食用活體。
章魚屬於肉食性軟體動物,食物包括螃蟹、魚類、貝類、海星,大型的章魚甚至能夠捕食龍蝦、中小型鯊魚等。養殖章魚代表,對海洋中的野生魚類和無脊椎動物造成極大的威脅,目前全球約有三分之一的魚被磨成「魚粉」轉化成其他動物的飼料,漁業資源正因為人為過度捕撈枯竭。
此外,章魚需要非常大量的食物,至少是體重的三倍,為了確保養殖章魚吃飽,不只會對破壞海洋生態,也將威脅人類糧食安全。
▲章魚雖然好吃,但是養殖這些軟體動物可能造成生態浩劫。(圖/翻攝自 Screenrant.com )

精神病學家指出,章魚能夠產生和儲存短期、長期記憶,有能力學習使用工具,這些八爪的朋友多次證實擁有過人的學習力,但也代表他們很容易無聊,這也是為什麼水族館會放玩具,或是世足盃冠軍的預測箱給牠們。
將這些章魚放在養殖場內,最有可能的是他們集體越獄,但令人擔憂的是章魚會在囚禁情境下表現出自殘行為,包括吞噬自己的觸手。日前日本海鮮公司成功孵化了章魚卵,並預計在明年將拓展養殖章魚市場,鑑於水產養殖造成的環境破壞和動物倫理,科學家希望政府能夠停止投資章魚養殖,轉向其他環境友善的糧食生產領域。

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