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此外,王品在疫情期間堅持不裁員,保障同仁工作權益,對此陳正輝表示,的確造成短期的成本負擔,但餐飲是人的行業,人才對企業長期發展實屬必要投資。今年再度面臨疫情挑戰,陳正輝回應,王品從三方面穩住業績,第一是分群經營,將旗下22個品牌分為異國、日料、火鍋、中餐、燒肉、石二鍋六大事業群,整合後端供應鏈、累積廚藝技術和知識,創造綜效;其次,透過「王品瘋美食APP」整合行銷,以往會員由品牌各自經營,如今整合至單一渠道,可增加兩百萬會員的黏著度;第三,推動餐飲品牌零售化,王品自2019年開始布局零售市場,三年內就達到8.5億元營收,透過品牌帶動零售、零售再帶動內用的策略,創造新的成長動能。
隨著台灣脫離疫情高原期、上海也正式解封,陳正輝表示,步入7、8月餐飲旺季,若無其他因素干擾,下半年表現相對樂觀,透過新品牌、新展店業績挹注,將推升整體營業規模與獲利。
王品今年股東會吸引許多人參加,不少股東是衝著紀念品而來,小股東好奇,王品願意送股東厚禮是否划算?陳正輝表示,連續四年的大禮包不但帶動市場話題,更有效提升來客數。陳正輝分析,多數行銷活動灑優惠券,回籠率至多3%至5%,但王品股東大禮包回籠率高達40%,且平均每位股東會帶回2.67位客人用餐,效益龐大。