創意客家米食體驗!「艷客,共下來食飯」美濃登場

▲「艷客,共下來食飯」活動,與在地4個社區發展協會合作,規劃主題性創意客家米食體驗DIY。(圖/高市府客委會提供)
▲「艷客,共下來食飯」活動,與在地4個社區發展協會合作,規劃主題性創意客家米食體驗DIY。(圖/高市府客委會提供)

記者陳美嘉/高雄報導

2022台灣設計展高雄登場,高市府客委員會呼應設計展主題「台灣設計設計台灣」,於美濃客家文物館策劃「艷客設計展」,多位藝術家與青年設計師共襄盛舉。同時也舉辦「艷客,共下來食飯」活動,規劃創意客家米食體驗DIY,讓民眾藉由手作過程,認識客家飲食文化。

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▲中圳社區發展協會帶領民眾手做HAKKA味創意壽司,並呼應艷客(宴客)主題。(圖/高市府客委會提供)
▲中圳社區發展協會帶領民眾手做HAKKA味創意壽司,並呼應艷客(宴客)主題。(圖/高市府客委會提供)
為了讓來到美濃觀賞「艷客設計展」的民眾有更加認識客家文化的機會,美濃區公所舉辦「艷客,共下來食飯」活動,與在地4個社區發展協會合作,規劃主題性創意客家米食體驗DIY,藉此展現社區不同特色,扶植社區發展及培養社區實作經驗,也讓民眾在體驗的過程中,認識客家飲食文化,體會農民的辛勞,進而以實際行動支持小農與購買在地優質農產品,促進客庄產業經濟發展。

10月8日上午由中圳社區發展協會帶領民眾手做HAKKA味創意壽司,並呼應艷客(宴客)主題,現場提供限量客家醃漬小菜與特色茶點試吃,讓現場民眾感受到客家人的熱情好客及客家美食令人難忘的滋味。10月9日、29日、30日尚有3場創意客家米食體驗活動,額滿可現場候補,歡迎踴躍參加。

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