迎接歲末西洋兩大佳節，餐飲業者紛紛推出應景料理，滿足饕客食的需求。坐擁高空美景的和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof餐廳，自感恩節起祭出「爐烤火雞家庭分享餐」；另外，也特別將異國佳餚帶入今年秋冬，推出各式經典的「歐風個人套餐」，套餐皆可享用現場數十種輕食自助沙拉吧餐點，在美妙夜景中，享受豐盛超值饗宴。
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▲Cozzi THE Roof餐廳，自感恩節起祭出「爐烤火雞家庭分享餐」。（圖／記者陳美嘉攝）
Cozzi THE Roof餐廳將於11月24日起至12月25日晚餐時段應景推出「爐烤火雞家庭分享餐」，每組4180元，可供4人享用。主廚精選優質6公斤大火雞，將多種時蔬混入香料經長時間醃製，使火雞吸附時蔬的鮮甜香氣與辛香料融為一體，進烤箱低溫悶烤3小時，金黃亮澤、濃香四溢的爐烤火雞熱騰騰出爐，佐上紅酒醬汁或是酸甜解膩的蔓越莓醬汁，完美呈現節慶經典佳餚。「爐烤火雞家庭分享餐」需提前三日預訂，由餐廳主廚提供桌邊分切服務。
