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另一方面,隨著國人對蔬食需求持續增加,蔬食自助餐「果然匯蔬食宴」下半年將一口氣新開 3 家店;而「饗饗」也規劃到台中或高雄拓展第 2 家店點。
整體來看,饗賓今年總營業額至少可達 32 億元,年增 14%,陳毅航也指出,仍有意願 IPO,不過沒有時間點,還是要先把本業做好。
另外,饗賓去年斥資至少 5 億元在嘉義馬稠後工業區購入占地 1.5 萬坪土地後,「饗青市集」第 1 期工程正式動工,初期規劃作為食材農產品集散地和前期處理的基地,明年下半年會啟用首期 1 億的投資額,共規劃 3 期開發,未來期望達到餐飲產業供應鏈整合的功能。
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