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音樂家們更是突破以往單純的演奏形式,在走跳中「演戲」也完美「演奏」音樂,扮演故事中的廚師娘、頭手、二手、水腳等各種角色;為更深刻展現辦桌的故事戲劇效果,特地結合傳統「歌仔戲」團隊合作演出,邀請榮獲傳藝金曲獎最佳演員獎的張孟逸等4位歌仔戲要角、導演蔣建元,與國樂團合力打造這檔特別的音樂劇。
臺灣國樂團團長劉麗貞說,辦桌文化最重要的是在過程中,街坊鄰居及親朋好友一起當「水腳」,齊力合作流露濃厚人情味,扣合彼此情感所凝聚的緊密社會關係;10月份也將以這套節目應邀美國底特律各地進行國際交流,讓台灣文化躍上國際。
台灣第一苦旦廖瓊枝嫡傳弟子、傳藝金曲獎最佳年度演員張孟逸說,這次以國樂劇場的模式和樂團合作,有一種親切的熟悉感,有別於在歌仔戲舞台的呈現,收斂起熟悉的身段動作,期望可以帶給觀眾滿滿的幸福味。