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陳文政也引用,毒物權威林杰樑醫師2012年的相關報導:「若18個月以下嬰幼兒食用含瘦肉精萊克多巴胺美牛,會影響發育,因為嬰幼兒的肝臟生長未成熟,無法完全代謝與分解。」陳文政表示,國人飲食習慣以豬肉為大宗,嬰幼兒器官尚未成熟,老人家身體機能正在衰退,這兩類民眾若長期食用瘦肉精,恐造成身體永久性的傷害。
陳文政要求,市府社會局針對轄下的托嬰中心、福利機構,應訂定更嚴謹的食安管理作法,同時也要求市府,不要讓業者無所適從,應該要對有「牛哥豬地」認證的本土肉商進行造冊,並主動把優良的肉商資訊,提供給托嬰中心、老人福利養護機構、保姆、甚至是關懷據點等單位參考選購,免除萊豬流入的疑慮。
社會局強調,「台中市食品安全衛生管理自治條例」已實施三年,規定豬肉及相關產製品的瘦肉精一律「零檢出」;托嬰中心一年有四次輔導查核,社會局將安排訪視輔導,加強宣導嬰幼兒副食品的食安及衛生;至於老人福利機構,社會局每年稽查都會聯合衛生局檢查食品安全,一切依規定配合辦理。