關鍵字 入味
滷肉怎麼滷才好吃？「4精髓」缺一不可：肉質鮮嫩又入味
滷肉是下飯的最佳良伴，深受許多大人及小孩喜愛，而許多人也都會在家自製，不過，到底該怎麼滷才能入味又好吃呢？近日專攻美食領域的搜狐號《央七美食大轉盤》專...
2021-02-01
超商茶葉蛋選顏色深還是淺？老饕曝「挑蛋要訣」：好入味
超商內那一大鍋茶葉蛋，熱騰騰香噴噴，是許多民眾最愛的解饞小物。不過茶葉蛋這麼多顆，怎麼選才內行呢？有網友就好奇提問，要大家表態是「上層淡味派」或「下層...
2020-11-10
如何滷出好吃三層肉？ 主婦曝「秘笈」：色澤美又入味！
滷肉是非常好下飯的料理，相信許多人都會在家自己滷一大鍋，連續吃個兩三天，解決幾天份的配菜，非常方便又省時。不過，怎麼滷出好吃的三層肉也是一門很大的學問...
2019-11-26
土魠魚在羹湯裡為何都用炸的？ 內行人曝「好吃關鍵」
台灣美食、小吃眾多，其中，羹湯類深受不少饕客喜愛。而近日有網友就好奇在 PTT 問及「土魠魚在羹湯裡為什麼一定要用炸的？」結果引來內行人揭密其中原因。原 PO...
2019-11-10
好市多「韓式烤雞翅」色香味俱全！網友跪求料理方法
美式賣場好市多常推出許多俗又大碗的商品，成為不少民眾購買日用品及食材的首選。日前有一名賢慧的媽媽就分享用好市多買的「卜蜂雞翅」做成「韓式烤雞翅」，因照...
2018-11-05
