關鍵字 豆干
客家小炒只會加芹菜？大廚曝「這蔬菜」是絕配：提鮮開胃
一般人在做「客家小炒」時，通常都會加入芹菜、韭菜、小魚乾及肉絲一起炒，不過，你知道其實還可以加入其他配料嗎？近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就...
2021-07-18
滷味點啥最能知道老闆技術？網指「這2樣」：秒吃出湯頭
滷味攤是台灣街頭巷尾常見的國民小吃之一，也是不少人宵夜的首選。而近日有網友就好奇提問「滷味要點什麼最能知道老闆技術？」結果許多人一致狂指「這2樣」，認...
2021-01-24
買加熱滷味必夾哪一樣？老饕曝「鮮甜逸品」：湯汁吸飽飽
台灣小吃美食種類眾多，其中加熱滷味更是老饕的最愛，多達數十種配料能夠自由選擇的自由性，更是最大優勢。就有網友好奇其他人「買滷味時必夾什麼？」貼文一出也...
2020-02-21
滷味哪道菜最能測老闆功夫？ 饕客推「3食材」：神指標
台灣滷味店林立，不少街道、夜市中都能看見滷味店攤販。不過日前就有網友提問，表示滷味店的菜色如此之多，到底要點哪道料理，才能看出老闆真功夫呢？對此，就有...
2019-11-11
烤肉中最雷食材是啥？ 老饕答案「一面倒」：真的超母湯
一年一度的中秋佳節又來了，不少人會和親朋好友們一起烤肉應景，不過，每每準備了一堆食材，到最後總會發現有些東西剩超多，然而，有網友就在 PTT 問及「烤肉中...
2019-09-13
鹹酥雞怎麼點才俗又大碗？「窮人三寶」被推爆
網路紅人蔡阿嘎日前拍攝影片，表示在台北市買鹹酥雞僅點了 3 樣就要價 190 元，讓他邊吃邊驚喊「 WELCOME TO 台北天龍國」，引發熱烈討論，就有網友好奇發問「鹽...
2019-05-11
