職人匠心1/南屯僅存犁頭店 蔡進永「跳火坑」扛祖業

台中市南屯老街的慶隆犁頭店已有80年歷史,是老街碩果僅存的打鐵鋪;七年級蔡進永是第四代傳人,10年前因為孝心,捨棄白領工作往「火坑跳」,返鄉從頭學,在打鐵工藝逐漸沒落之際,蔡進永願意繼承衣缽,86歲爺...

calendar_today2020-08-14

職人匠心/巧手讓老行業新生 達人傳承技藝各有千秋

不少人心懷創業夢,打造了台灣的口碑餐飲或文創品牌,但同時也有一群人們為了傳統行業投入畢生心血,並做出令人刮目相看的成績,《NOWnews今日新聞 》蒐集了全台六位用赤子之心傳承家業的「專業職人」,帶你...

calendar_today2020-08-14