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北埔鄉農會提供學生學習農產行銷機會。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.07.19）
新竹縣長邱鏡淳指出，農村再生計畫推動已超過10年，小朋友自己種菜、照顧，再送至新農民市場，讓小朋友在過程中懂得蔬果生長過程、投注的辛苦，更讓大家吃得健康、吃得安全，尤其能讓學校、社區、農會共同結合，是個最好的開始。
南埔社區發展協會理事長莊明增說，社區除與學校共同執行工作坊，亦聯結北埔鄉農會將學生種植的農產品上架，並規劃將所得回饋社區與學校，以持續推動食農教育，期待透過貼近在地環境與生活的課程，培養學生地方認同感與愛鄉愛土情懷。
政府、社區、學校、農會共同合作，推動食農教育加值台三線。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.07.19）
「食農教育」是當前農委會推動的重要工作，亦是農村活化發展的重要議題之一，藉由社區、學校、農會共同推動食農教育，除能使年輕學子瞭解農業，進一步結合社區產業與體驗經濟，促使社區成為學校團體推廣食農教育場域；透過「農村再生」與跨域整合的推動，不僅讓農村恢復原有的生產功能，進一步翻轉傳統農業經營觀念，從小紮根，以結合社區營造場域的作法，多元化農村功能，賦予農村嶄新的面貌。
