苗栗幸福糕餅特色加值 3年創造2億產值

苗栗縣政府輔導糕餅業者創新開發苗栗好食餅3年有成,今天舉辦幸福糕餅成果發表,縣長徐耀昌表示,特色糕餅養生健康,也是中秋節最佳伴手禮。(圖/苗栗縣政府提供,2017.8.10)
苗栗縣政府輔導糕餅業者創新開發苗栗好食餅3年有成,今天舉辦幸福糕餅成果發表,縣長徐耀昌表示,特色糕餅養生健康,也是中秋節最佳伴手禮。(圖/苗栗縣政府提供,2017.8.10)

記者黃進恭/苗栗報導

苗栗縣政府輔導糕餅業者創新開發苗栗好食餅3年有成,今(10)日舉辦幸福糕餅成果發表,縣長徐耀昌與糕餅師傅合力切開20斤重的麻糬餅,分送現場遊客品嘗,並大力推薦苗栗糕餅健康美味,是訂婚喜餅及中秋伴手禮首選。

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縣府為提升在地糕餅產業競爭力,爭取經濟部中小企業處補助經費,自2014年起啟動「苗栗縣糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」,針對創新產品開發、包裝設計及行銷通路等進行深度的輔導與資源挹注,參與的在地糕餅業者達30多家。

為延續計畫效益,縣府輔導糕餅業者合力將「苗栗麻糬餅」打造成為代表苗栗的幸福糕餅,並舉辦最甜「麻豆」情侶網路票選活動,票數最高的前3名佳偶獲邀擔任苗栗糕餅幸福宣傳大使,加強行銷推廣。

縣府今天在頭屋鄉雅聞七里香玫瑰森林辦理幸福糕餅成果發表會,展示業者研發的各類麻糬餅及特色糕餅伴手禮,包括傳統的肚臍餅、古早味肉餅、蕃薯餅,還有結合三義慢城蝸牛意象、金桔特產研發的喜囉餅等,內容琳瑯滿目,餅香四溢。

榮獲票選第1名的幸福大使蔡坤座、陳吟佳因愛吃麻糬餅結緣,兩人在縣長徐耀昌、立委陳超明夫人吳麗利及多位鄉鎮市長、縣議員見證下,發表愛的宣言及擁吻,承諾一輩子都要甜蜜蜜、黏TT,陳坤座並當場求婚成功,氣氛浪漫。

徐耀昌表示,參與計畫業者採用在地有機食材包括芋頭、甘藷、紅棗、南瓜、東方美人茶等入饀,加上低糖、低鹽及高纖的健康美味符合現代人的養生需求,30幾家業者一起努力,逐漸建立自有品牌,並成功將產品行銷,也是中秋佳節最佳伴手禮選擇。

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