樹林花園興仁夜市強調環保 晴雨天都能逛

▲樹林花園興仁夜市使用環保的稻殼筷、可分解的環保手提袋,希望讓夜市能成為一個「環保夜市」。(圖/記者陳志仁攝,2017.09.08)
▲樹林花園興仁夜市使用環保的稻殼筷、可分解的環保手提袋,希望讓夜市能成為一個「環保夜市」。(圖/記者陳志仁攝,2017.09.08)

記者陳志仁/新北報導

「北台灣最大夜市」封號的樹林花園興仁夜市,為打破一般人認為夜市油煙多、髒亂的刻板印象,攤商更加裝靜電油煙的淨化器減少油煙、設置油水收集系統外,園區還使用環保的稻殼筷、可分解的環保手提袋,希望樹林花園興仁夜市成為一個「環保夜市」。

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樹林花園興仁夜市發言人林意珊說,夜市在攤位的通道上方統一設置排風機、遮雨棚,當人潮高峰期、攤商烹煮產生高溫時,排風機將進行強制的換氣,降低通道的溫度,讓民眾無論晴天或雨天也都能逛夜市;園區內更設置2處逆滲透供水站提供攤商使用,美食區專設油水收集專用溝,經油水分離槽處理後再行排放,且油水分離槽每周清潔,易產生油煙的攤位,一律加裝靜電油煙的淨化器。

樹林花園興仁夜市執行副理賴政安表示,園區共有230個攤位,各式的小吃遊樂設施應有盡有,特色的攤位包括九鼎花雕蝦、是用台灣米製作的甜點芙琳卡等等;此外,園區設置木戰到休憩區、大型機械遊樂區、客訴中心及AED急救器,另提供1200個付費的汽車車位(每次100元)、1500個免費的機車車位。

新北市政府市場處指出,樹林花園興仁夜市今(106)年參加經濟部106年度優良市集暨樂活名攤的評核作業,除提供休憩區、遊戲區,並於美食攤位區設置氣樓式的屋頂,利用上方自然排氣,避免通風不良;此外,針對易產生油煙的攤位,一律加裝靜電油煙淨化器、設置油水收集系統,廢水經油水分離槽處理後,再行排放。

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